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材料
& v7 C5 ]& e3 o" A: N3 ^/ D1 n派皮材料：公仔箱論壇8 H7 s6 D$ y) J# \! ?- a
蛋.....3個3 U6 U) X, ?( U" j
鹽.....2.5g
2 W% c0 E% R$ n Q/ Q1 I' tos.tvboxnow.com水.....32.5g
; p+ A! L$ c% w' D$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....少許+ n$ Y7 i1 C( Q
牛奶.....97.5g N. Z/ X, B+ T% @/ x9 A$ G
豆子.....適量4 O, Q }8 ?) @9 N
柳橙汁.....1/4個
* ~2 X" [6 [3 s; m0 D+ b柳橙屑.....1/4個公仔箱論壇' P8 s9 o- s. E9 ? [
中筋麵粉.....160gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `- ^% f2 S% a
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餡料：
* K4 W$ `1 o7 ]3 f全蛋..... 4個
; r: V* b8 ^& f+ U( d; N; N- V白砂糖.....85g
' C/ B, Q+ L, B7 ^% |1 H- cos.tvboxnow.com紅砂糖.....80g
+ F* e8 d* R8 }6 K2 b6 e/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃醬.....少許
0 w/ h. C1 O& l; Q$ q) D胡桃仁.....300g
M2 N$ j! N+ L) W) L3 o$ c玉米糖漿.....100gtvb now,tvbnow,bttvb3 x" p# a5 T1 L/ o4 L
- i* a- q x" Tos.tvboxnow.com
" g) S1 y& n$ [& Q2 Ktvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb! V9 b7 {9 c$ A' B w; v5 F
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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% K- Y9 K6 K6 r: R2 r9 G2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。公仔箱論壇1 f2 F! b2 a+ N) {
% O* s+ |. L2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。os.tvboxnow.com% q! o, |$ T) G/ l
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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