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* w% V6 G, U! Z7 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許" D: Y5 ~* M& K, ]4 O
甜豆.....20g
: ]) y: R& H: N7 h: A公仔箱論壇蜂蜜.....少許
) h t- I' p2 `& {; R# aos.tvboxnow.com蒜碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 D E) {& |+ E$ U) K/ g
胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 x, |8 n7 B4 V/ i1 T
紅酒.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O: s9 N- `+ \( p4 W
乾蔥碎.....少許
+ e; L7 Z# ?6 i, L- Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 J. e8 J7 Q( z6 _+ |; Q
蛋黃醬.....少許os.tvboxnow.com. f0 r; ?& w( y5 o4 j, [. `
波特酒.....200ml公仔箱論壇2 j' w0 ]# L5 W, b. Y" X2 i \
富士蘋果.....2個
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牛肉高湯.....20mlos.tvboxnow.com5 X; \) r9 J, {, k" f$ V, c) {/ P1 G( i
無鹽奶油.....少許
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作法公仔箱論壇- _! B7 J& E$ G2 {9 o" K& Y
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
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- D* t2 V$ ~4 k; Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb- a$ m. L2 E: v" v4 N+ X
1 _" L7 n: i- i& @3 v3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
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4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
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' e( e$ `4 b0 c* e& q wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( q9 z7 o8 M1 y& f& d! J' k
蛋黃醬作法： tvb now,tvbnow,bttvb7 x. a) G1 ?% y1 Z1 `4 R0 G; A
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p: a2 t; b9 T
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淋醬汁作法： % ?8 I. \) n/ i- k& q
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I& Q9 k& U& S* d$ R
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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