【材料】公仔箱論壇, M( p: |/ G6 Y
牛柳肉六兩4 _- _( ?! L9 `. C
馬蹄十粒(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb4 l' B+ x( i( E) b8 F
木耳三朵(浸透)公仔箱論壇" n% v. f+ H1 M; u6 p/ F* [
蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z) M% J" `9 f6 ~
川椒粒半茶匙- K- H9 r( b! k: h: Z& g, x9 G
tvb now,tvbnow,bttvb# F% ?: O1 @' b. s
【調味料】
7 A0 ^) ^: `+ X1 e/ C$ eos.tvboxnow.com梳打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; c( Z- B" [3 X6 M0 V" d, R
清水一湯匙$ `8 ~- n0 K: W2 a# ~
生抽二茶匙
0 u* W$ |: A9 r% @1 V) x' Atvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# ?3 u0 n! p2 v
麻油半茶匙
1 ~7 ^& {: m# G; s/ A9 v: n( j5 z# }胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇) G( G/ k+ P5 l. R% B& R9 u
生粉半茶匙: N+ W+ Z: O: W. ^' t# G
生油一湯匙
r# |' C( a% L% t1 T; Pos.tvboxnow.com: D! v# S5 d& S: k1 P
【汁料】公仔箱論壇& K b1 P9 X2 N5 J0 h# u
清水五湯匙
! }# O8 @: ?/ T$ d/ ~# Z, F公仔箱論壇生抽半茶匙
/ e& B2 g0 o2 b' s7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
# a E1 C3 ^& D3 b' h砂糖半茶匙
6 ?4 w6 U# j. f5 S0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙1 e" B1 w; C( U: F( {" l' I8 V& b
4 k- ]9 e9 V8 l8 D- } b
【做法】
- f* l- n4 t$ o6 ] M- w4 Sos.tvboxnow.com(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
# g' F+ f$ _8 ]9 D8 H& U3 z% G+ N- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。os.tvboxnow.com7 L( p3 g+ g0 O; ^+ p
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。+ T) a+ |6 ^$ v7 e" g3 j \, |
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。os.tvboxnow.com+ |; N, h- W/ _; M1 q
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
| 
