為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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% d& |# c. I+ ]5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當造蔬果入饌
) K# b d2 c/ S) F8 c意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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" f0 V0 z' f, G/ |1 N) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。tvb now,tvbnow,bttvb% ^+ y* G" Y) }3 }
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Bella Vita2 ]* H$ T! F* e) Q3 v: b/ U
地址：銅鑼灣開平道Cubus
4 v* N: {' I2 e' \註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。公仔箱論壇. k8 U" T! _- K& h1 E. p! z
* J- ~: j7 F* K. [+ _公仔箱論壇羅勒番茄濃湯公仔箱論壇4 t) s& [$ c, p1 r( D
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。& ]/ v$ A% S3 M! w
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菠菜芝士意大利雲吞
: t8 X) g" B6 g- Itvb now,tvbnow,bttvb雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I% D& i8 f9 Y$ M
( c6 z w* E6 U" \. r0 Ntvb now,tvbnow,bttvb烤焗千層芝士茄子
( G/ B' V2 N% m/ H+ g3 Xtvb now,tvbnow,bttvb意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
* ]5 {7 o+ T# h( E4 r% I) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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