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[健康資訊] 認識脂肪

雖然體內許多重要的功能需要脂類的協助而且缺一不可,但過量的脂類也會造成體內的負擔形成病變,如動脈硬化等,這就是為何要減肥的原因。
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脂肪有哪些?
7 d  b! }- J) y/ ytvb now,tvbnow,bttvb身體內有許多種化合物都被歸為脂類,它們都有相似的物理和化學特性,也可互相混合。脂肪包括以下幾類:+ ^) d2 @, P; M' X' w8 s. P
1.中性脂肪。公仔箱論壇1 Y( N# m8 l4 s- x( W: U# u
2.膽固醇。os.tvboxnow.com% A2 l1 A' C1 @8 c& _5 N* Z1 Q" x7 }
3.磷脂類。os.tvboxnow.com4 u1 L% s- D8 F( f  M- v% h
4.其他:較不重要但性質和脂類相同的物質。; R$ [' _8 K( e2 a, D

6 z/ w9 ]0 f! x+ I! u: J& n9 u- Dos.tvboxnow.com中性脂肪就是所謂的三酸甘油脂,主要是提供各種反應所需的能量,它提供能量的重要性和糖類幾乎平分秋色。  W( ~' j% ~, N+ I  Q+ Q, n
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膽固醇和磷脂類則在組成細胞、組織及執行細胞的功能方面扮演重要的角色,而且體內許多種類的荷爾蒙也和膽固醇息息相關。' L& i9 V; i8 h' S( F4 s* ], [
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脂肪組織中的脂肪可以減少嗎?公仔箱論壇7 v/ ~; g6 h5 x" r& s
脂肪組織內的脂肪不斷的在行新陳代謝,當然可以增加或減少。脂肪組織中有大量的酵素,有些酵素可以促使血中的三酸甘油脂儲存起來,有些可以促使細胞中的三酸甘油脂分解。由於這種不斷的新陳代謝,脂肪細胞中的三酸甘油脂每2到3星期就可全部換新一次。也就是說目前脂肪組織中的脂肪,已和一個月前的脂肪大不相同了。
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低胰島素可以阻礙脂肪的合成──os.tvboxnow.com; c; _! j, N+ S0 k% J
在胰島素缺乏的時候,細胞根本無法合成脂肪,原因如下:
" O7 v* h$ r9 \& C2 d" ]$ e1.當缺乏胰島素時葡萄糖無法進入細胞,造成合成脂肪的原料缺乏。
- A+ y2 ?: v. p$ e( L4 G9 x2.細胞中葡萄糖的缺乏導致三酸甘油脂中的α-甘油磷酸鹽來源缺乏,自然無法合成三酸甘油脂。
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由於造成合成脂肪的障礙,在只有消耗而無新生的狀況下,自然可以減肥成功。
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+ ?9 c3 O& ^- I3 S$ e# j- K5 }tvb now,tvbnow,bttvb俗話說"水能載舟,亦能覆舟",希望我們體內的脂類不要過量,也不要缺乏,保持適量就好。
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  • gemini338

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