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[美食介紹] 新派茶味卷蛋

位於灣仔星街的糕餅店2/3 Dolci,最近推出兩款新卷蛋,各具風味。小記推介Earl Grey Roll(見圖,$108),以意大利麵粉及伯爵茶葉製成,伯爵茶味突出,清新可口。另一款Genmaicha Roll,即玄米茶卷蛋,質感鬆軟,帶有淡淡的玄米茶香,迎合女士們口味。餅店從意大利佛羅倫斯入口La Via del Tè茶品,茶味香醇,值得一試。
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