旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。tvb now,tvbnow,bttvb% o* t; @7 X. o1 {( T+ v' p
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豬饌煮法多變
/ C3 s$ g- [" y) W5 h) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。" I# |' c% i* f7 B9 a, v- J
+ T, ?1 b" d1 z8 t新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。" }/ | `3 c3 D+ b4 M4 H" ]2 |
/ o+ v+ |" b# \( ntvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食
9 k9 w; @, K" F; [1 }8 h公仔箱論壇旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。% k0 s6 @7 ^1 f- ?
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
. Y/ _; T# d4 w' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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9 G i+ ~$ N* Y% {公仔箱論壇吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
, H$ D5 K9 J6 t! F( G4 f招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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; J# W* w _3 D+ nos.tvboxnow.com精選壽司盛 $130（千両）! l9 M, H1 F/ N8 S9 |2 s+ M3 M
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。 p5 t- z* v4 F, g% M
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。公仔箱論壇8 i: o0 Z2 f# d" t- L% A$ ]
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）os.tvboxnow.com6 o1 l) z g7 D4 N7 }( J& h
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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# o4 L, Q5 h( F* S: U公仔箱論壇■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y" N8 X3 R5 \8 ]3 I- {# S
( ]* U6 w: u7 \! Itvb now,tvbnow,bttvb大和豚五品拼定食 $158
, e9 S$ V( U" \& A, y6 m! \- Tos.tvboxnow.com有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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黃金串串大和豚 $88
% P4 V+ @, f6 F' y* q3 zos.tvboxnow.com豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
1 J1 e7 b5 T3 E, V& u公仔箱論壇$ z; R8 w- ~3 ?: c4 F2 K1 q. _
新世紀廣場7 o- K9 ]1 j+ `: e& O; b
地址：旺角太子道西
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$ B8 H5 T$ s% O+ |" G4 M h: d; s+ |公仔箱論壇YamatonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ U, i- J" J m; m' v( \
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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