材 料 :
/ Y+ o& t" Z+ o100 克牛肉
t: q6 }( k9 h# P( Y* Qos.tvboxnow.com300 克白飯
+ }, Y' m* o, ~6 Z3 x公仔箱論壇1 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb: j: ?+ \# C$ H& Y; {
1 湯匙麻油os.tvboxnow.com4 v9 ]' L& N- R+ ~: A* \ F8 ?
2 片即食紫菜
0 j9 `- T! S% F公仔箱論壇2 湯匙韓國辣椒醬/ x) t8 I8 D6 m; A' H) C6 d
tvb now,tvbnow,bttvb& {- T0 y3 W- c: d. p- S5 k
肉醃料 :* ~7 A3 H; ]7 W, l8 Z. h
1 茶匙糖
3 P+ k/ S: d# X1 {5 c* k6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙蒜茸
) m5 b- L% J8 K. _0 r/ t9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙薑茸
1 E+ f/ ~* e8 T; g1 e$ Ptvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb( V( O8 A7 \* B$ k9 f
2 茶匙麻油
- @$ S0 t' e6 K1 湯匙韓國辣椒醬
; K: b/ L* X6 d5 _$ Q/ x3 z1 湯匙炒香芝麻碎
$ z, W# f1 F+ G8 \9 Z6 |2 yos.tvboxnow.com
1 ]- |% ^, x, @tvb now,tvbnow,bttvb大豆芽
- c! j5 l2 M4 q醃 料 : 1/4 茶匙鹽 a5 c/ `' z3 g4 m
1 茶匙麻油
# t. t' P, T$ u, _; _! t公仔箱論壇50 克大豆芽
, T2 {; {0 {+ U6 H# ~/ M公仔箱論壇1/2 茶匙炒香白芝麻
O' f! Z; I1 G" E公仔箱論壇
3 q! {7 i+ Y; @4 p! a菜醃料 :
0 R' l8 Z l" A+ z! v5 Ytvb now,tvbnow,bttvb50 克菠菜
) i3 U8 C* G) T1 茶匙生抽
) x* Z7 v. v2 q- k公仔箱論壇1 茶匙麻油
$ @4 C6 D5 u. l X' Y& y3 J3 m% F5 R8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙炒香芝麻碎
! W" y7 B$ Q. y* m1 @0 d: h' ^公仔箱論壇
- |- \% J' Q: n9 F) E公仔箱論壇菇醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 G6 N1 Q" p* a, L
1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb6 O" ^# ] v, `" K8 w
1/2 湯匙生抽; T- g$ K) N& S( F) ~
1 湯匙味醂
9 B# z& H" @! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻乾冬菇
2 g3 E! C( t+ S0 ^5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎% O6 Q1 V* \: S+ C
tvb now,tvbnow,bttvb& l9 V/ u8 ? c! a1 z1 W1 b* g1 {
做 法 :公仔箱論壇+ ^5 D& p C- H- F, Y! Z+ N
& t/ Y2 F' ?0 V(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
& l0 e7 Q6 {) p3 g公仔箱論壇公仔箱論壇 X& `: U, \4 Y: d* t
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。$ y4 w9 f, k( p" l3 B, N
" N; ?$ v3 x* ]tvb now,tvbnow,bttvb(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ P( I$ }% ~7 T
os.tvboxnow.com; s& w- X, B$ f9 K! M. c3 J x0 ]- U
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
% G$ c2 _/ O+ }( s; N2 B8 P$ T/ e( ` 與炒香芝麻拌勻備用。
4 z ~' d4 I. P5 Y, J- Y0 O, ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 X- B0 M) G& \4 |. b G/ |
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
" X/ d+ }3 b' G+ |3 } 豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
4 H Y( f. _5 C+ D( r公仔箱論壇 及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
| 
