鮮蝦冬蔭功湯
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* H x4 }5 J# ~, A( Z/ `' s ros.tvboxnow.com材 料 : (1人用)
' b. C0 w! G* }* D! n0 F- }# ]6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片/ A9 `! q4 p5 B7 d
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做 法 : os.tvboxnow.com: {/ D' a, Y1 ^$ F/ v
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
$ I6 s: [) {* D! u0 `& `(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。公仔箱論壇4 B0 ?* I( O4 p
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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4 G# f8 ~1 }) {, R備 註 : ! i* G) z) N* q6 h1 h- p. a6 J; U
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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