鮮蝦冬蔭功湯0 P2 b9 o" K* d, R; |; c
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( Y1 X6 g5 e0 V% C, d+ y公仔箱論壇材 料 : (1人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i3 S8 x, m F6 T; }1 n( V% O8 D0 {
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片tvb now,tvbnow,bttvb# Y' q# J" P" E; @; i+ u
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做 法 :
9 L" n G" V/ r$ ](1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。公仔箱論壇4 m8 t, M5 q0 K2 \
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。
' w+ j" A8 p& y, M ~tvb now,tvbnow,bttvb(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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備 註 :
+ X% M( } o* i& t2 |$ s. xtvb now,tvbnow,bttvb(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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