在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。tvb now,tvbnow,bttvb( P6 q) B7 R. T! e/ B
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材料 （二人份）：
, [. ]: _* O% G" ^ @) C L" a公仔箱論壇墨魚汁扁意粉 250g
; u6 j% F3 a7 ~% c X墨魚或魷魚 2片' b1 \0 Z( ~% J5 e+ C
墨魚汁醬包 1包4 a8 Y. G) V& @" C$ \: m
蒜蓉 1湯匙
X- z/ ]: f6 a3 [/ `6 c Ntvb now,tvbnow,bttvb | | 500g一包，分兩次食 |
1 r, _/ X' x) q- Y8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：tvb now,tvbnow,bttvb+ D4 @; i! q( V
鹽 1/4茶匙
( J; `& `1 D! X8 h酒 1茶匙公仔箱論壇- x, F+ ^7 W9 c; Q
胡椒 1茶匙
- ~4 H' T+ K9 {( e H- f& j% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
3 m9 M1 l }. J) Y, i9 B公仔箱論壇2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻: P8 }% {0 |3 M9 y+ W4 q
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水# Z% j: v$ W% L) C! n
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小貼士：os.tvboxnow.com# h. D. m m0 V( S1 e+ C: @4 D
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉3 N! {. F. K8 p3 p, K5 s! R$ s
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃# D F* a3 \' f0 }2 R
3） 用普通的意粉也可
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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