[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;5 v2 _) Y9 g1 A8 T5 Z8 v# z0 L) e7 k
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
4 a9 E1 g, x$ g1 F3 \; e9 r# o所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
% ?4 }/ A5 h/ G8 c7 h/ otvb now,tvbnow,bttvb(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
6 F" t: O( D0 W公仔箱論壇氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!
; k( ]! w8 w* g, Stvb now,tvbnow,bttvblike that also poision ah!!公仔箱論壇$ B- a. E. C5 a7 l: S) h
thanks for your information!!!: M; \4 f$ y+ W4 L: q
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05:
- [8 i/ T8 v: t" Z. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!
' Z2 n( i$ w9 {  J9 c/ M, Rtvb now,tvbnow,bttvbi always add salt tim><

ip7092

明白了.....