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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin tvb now,tvbnow,bttvb& R3 \" M$ a$ _; x
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜os.tvboxnow.com* Q, f; M; o: `0 _6 H" P8 A
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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蛋糕鬆軟口感佳
0 h' Q' X X$ l" c5 k3 G Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力
7 x5 B5 _3 c3 q1 m0 Bos.tvboxnow.com 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W& ?3 D2 \' g$ C+ h. p4 m
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紅加崙子馬鈴餅
, p+ u `# a0 d, D! s8 @6 Vtvb now,tvbnow,bttvb 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 " ?$ C N: z' Q6 r0 l+ q
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蘋果酥
& H' _9 L5 P, u' m Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 9 T& ]% M2 y) X9 O7 S l
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淡芝士批 公仔箱論壇5 [/ e# A# y7 h5 }
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 4 x! f# _! E& y+ {4 O. z. ^
* E. f+ p! X5 I# oos.tvboxnow.comMacaroon tvb now,tvbnow,bttvb/ t) k3 ]" [ l
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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' c9 i7 `; a; u# j- x1 Q公仔箱論壇呢拿吉士
+ N* I* o' d# s 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 " D" J+ W" ^7 v9 ?: S% a) R
7 g$ e, _- I% i7 M6 ]$ bos.tvboxnow.com木瓜雪耳糖水
$ J& A) r! ?: n% z! p1 j+ _) ^ 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 " ^4 W; W8 x& K/ t
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朱古力噴泉 os.tvboxnow.com7 E+ `1 l9 w: a! c. C
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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, G( t) R( \4 M9 V7 M. jos.tvboxnow.com供應時間︰ c1 o2 I. M3 [1 Q. P4 |
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星期日至四 8:00pm-11:30pm
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星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 公仔箱論壇1 n1 e. e& c8 x1 d5 e
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
