[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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2 r- u' N; _# m; u& h材料公仔箱論壇3 e- w) d& ?  l% F7 I
水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K' H+ f* L( K" G% k
鹽.....1平湯匙
5 s" O6 T8 {6 U+ T# Y公仔箱論壇實豆腐.....3件
) |( U1 i* H$ g: _6 ?$ r; B紅椒碎.....少許
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蘸汁︰
0 I; D: X. ?  F" H公仔箱論壇糖.....3湯匙os.tvboxnow.com5 [1 @9 j% t9 T" X
魚露.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s# ]) U( o/ ?1 }) U
白醋.....3湯匙
4 L" R# U" \' j$ I' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
& b" l, j/ ~2 N# G( i7 Y2 j) p* l; dos.tvboxnow.com凍開水.....3湯匙
2 n8 K1 @) x: B6 E+ ^" R. ~os.tvboxnow.com紅椒茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 Q+ d! i; G0 c* h
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% n' ]) _. H* ?) m3 p9 n) X3 v* J做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z* A  T1 p; i1 }
1. 將鹽與水拌勻。1 D; d4 _& J$ E

+ Q" L- [4 Z# vtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K( F- }  k5 q& b

1 {0 r1 V5 X1 dos.tvboxnow.com3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。公仔箱論壇) g/ \( }% u3 v4 g7 ]