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食材6 S/ y7 R8 @- [. _
鹽.....少許
$ D/ v% X. I% v/ Tos.tvboxnow.com奶油.....20g
# F0 s5 ~8 { o1 G9 R公仔箱論壇鮮奶.....100mltvb now,tvbnow,bttvb R) d0 g) E: v5 q
低筋麵粉.....70g0 p( w0 X, U9 M9 Y
無鋁泡打粉.....11g
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/ Z% c/ T; m! C m/ O6 f fos.tvboxnow.com蛋液( J# o* Z3 U" K& ^( P, W
砂糖.....50gos.tvboxnow.com! A. B+ N9 }0 B4 u' _2 |) F
雞蛋.....兩顆
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5 Q% E0 W% S3 b1 _tvb now,tvbnow,bttvb內餡料7 `0 K9 D* j$ X# P$ _ o0 X
蘋果.....4顆
# K/ Z/ J% ^& d! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w" ]0 C; F& R& L& V: {
( e) I2 a1 y3 k公仔箱論壇作法
9 f3 M: [1 S0 Z/ v5 w U% x1. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!!
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) z+ }4 X: a G! k3 pos.tvboxnow.com2. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!" A9 c/ t. I: l4 N! P
4 ?, k: V$ H- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!
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4 T @' }6 W& C7 a4 F2 K2 t8 Utvb now,tvbnow,bttvb4. 蘋果削皮去籽後，切薄片!
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5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 }6 o, G2 ^5 \1 z
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6. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h# w- P0 w( }
2 \; z1 W9 ]7 W4 G j7. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!
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2 } v+ V8 @" z* [8 Q- x V4 X公仔箱論壇8. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!
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發表於 2016-1-15 04:55 AM
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