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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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材料
! X' _) @: S3 [$ I, `* s! ^0 Oos.tvboxnow.com蒜頭.....2粒
8 F1 x6 F9 X% N1 l. Gos.tvboxnow.com青蔥.....1支+ \  m+ A, f3 q4 k( J0 _
大蕃茄.....2顆
8 c/ Y2 D/ X7 L" C* v* ztvb now,tvbnow,bttvb豬肋排.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?" u2 `1 C: Z6 ~  F* x
新鮮九層塔.....2支
" `6 \* ^" D3 u3 u! q2 L鳳梨罐頭.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o. Q2 V9 K. h
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公仔箱論壇6 D% {8 o2 N2 t) z' @# z4 ]( P/ V
沾料:
) m) l6 E% C3 G, C; {; _6 C公仔箱論壇地瓜粉.....50公克. p( t) }0 W7 ^# u
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公仔箱論壇3 e; k: P( D$ C
調味料
2 ]; [+ B4 a6 R0 b$ o5 L3 G鹽.....1小匙
5 z" K, g, W) X1 t+ u2 g* Y7 Rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬...2大匙公仔箱論壇/ K5 |( X6 b$ i( w9 M
黑胡椒粒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: y, e4 h# U( L6 c# r

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醃料
: i9 g$ c% M0 j+ V$ W$ j% [os.tvboxnow.com醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f  Z- p8 i8 C' ~( B# g9 A3 q
蒜頭碎.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb% Z1 i0 Z1 g+ F- U( j2 l+ I: g- k
太白粉.....1小匙公仔箱論壇- a+ E, F7 o0 i
白胡椒粉.....1小匙
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$ C# e- x+ D7 h2 h7 _' i作法tvb now,tvbnow,bttvb0 l" N" d; v8 s' [- G
1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 q; d* ?: D8 K4 E4 F; B
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb& U) K/ R! l# i# z
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _. h; V- m7 [" j7 f* }5 c

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