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全蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m, f" V% Q* z) h/ @( v0 Y
蛋黃.....1個os.tvboxnow.com) o) O! }# `" P! Y ^
牛奶.....60g# U5 c/ q( o' M0 p0 g
菠菜.....80g
6 n/ [7 x4 w* ]6 i( n: k) ]蘑菇.....40g- P! }( i, V7 c8 f% Q5 p# u
火腿末.....4片公仔箱論壇1 K4 J& n0 }# v& T2 g
起司粉.....適量
+ r* E" Y5 D& Q' N+ l# Y鹹派皮.....350g
* V& B' L% \ E0 S* L* g9 J0 Sos.tvboxnow.com鮮奶油.....100gos.tvboxnow.com+ `+ g. f K U' ]4 }
奶油乳酪.....80g2 \# I& Y! k3 F; ^& Q+ R1 @2 E
荳蔻粉.....1/8小匙
. N% g8 B4 I/ a3 Oos.tvboxnow.com黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法公仔箱論壇% _6 |/ t& y/ z0 r4 T @3 p# e4 i
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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9 B) j! ]% C( C, c- B: N2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用9 U) O- D0 n7 \4 k) m
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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- Q! N$ R: \4 N* C* [公仔箱論壇4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 公仔箱論壇 a* Z% a* X$ q) k/ h! Q
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Tips
3 a8 ?: g( K9 R' O直徑10公分高3.5公分模型 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i, s8 T# V; H
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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