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[西式食譜] 菠菜乳酪派

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材料公仔箱論壇7 F7 p+ l- `4 t# t8 Q( g: ^0 @
全蛋.....1個
0 U) f# R  ]! ]7 F( T. \蛋黃.....1個( v* t& |1 M+ Y: w
牛奶.....60g
4 \* P) c  a$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜.....80g* D3 k0 c9 Z3 s) v; l4 @9 n
蘑菇.....40g
) a6 k  t6 s9 x# K公仔箱論壇火腿末.....4片os.tvboxnow.com$ i7 J+ o2 C5 M9 o
起司粉.....適量
0 E  |2 Y/ r' e" K( W$ k. I/ {! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹派皮.....350g
" K( J' {# l3 v- k8 U+ @鮮奶油.....100gos.tvboxnow.com: ]2 q- G+ U5 r2 a- x: X
奶油乳酪.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x$ [$ s5 P' o3 ]6 H9 k" e
荳蔻粉.....1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h' _) \- d+ {' Y
黑胡椒粉.....1/2小匙5 {) ~! Z# D; E/ q
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作法os.tvboxnow.com, b0 g2 k; D- m
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。6 l& L) W5 k1 o7 U

  K% M+ c* B# c+ k1 K' _, oos.tvboxnow.com2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用公仔箱論壇* u0 A6 L$ I$ z& E3 W; A

. }) b! [$ e4 C9 @  Otvb now,tvbnow,bttvb3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。os.tvboxnow.com+ C: H( \6 _; H' n3 l
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4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
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  z9 t2 t' F% s% {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u$ T! q1 \8 C/ I$ s9 g% p
Tips
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4 {( b) W, J( ?4 k+ h鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮7 k: Q1 V! I6 G0 Z
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