近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 o D" ]! u
' `7 v# \7 I3 V: C( X招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！
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燉奶甜度適中，富有水準。公仔箱論壇 h$ [& B/ y" r! F/ Q! Y
+ z7 v4 E N* \& H: R公仔箱論壇花膠芒果布甸 $52
6 c3 K8 p5 W# f, ]布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。8 L. T3 o0 i4 k& D7 L( U
9 g: p5 H3 U, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石花凍黑糖沙冰 $18$ d( _0 }8 n8 I% j/ N6 L+ d2 l% H
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。tvb now,tvbnow,bttvb! `! m1 f ?7 V0 j5 ~& x" I$ i
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糖不甩三食 $32
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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