【材 料】 6 \0 Y, N; i2 _1 X, q
tvb now,tvbnow,bttvb" R7 D! K, F: S( ? v
雞肉丸子漿 250g
' B: r# P- B+ H苦瓜 350g
5 `- J) T3 o# s( [! a公仔箱論壇太白粉 適量
0 r% j t6 {3 h/ z* |, |高湯 100㏄
0 l% X0 w( n4 U& T3 \tvb now,tvbnow,bttvb香菜葉 少許 ) h% R9 d" e- C
; F4 F! y5 Y: i) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H: z. v: R+ _# k* L6 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 ~8 q( q& F% _% dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 Z. v3 m4 G$ `8 v
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 P% d& g5 h% V t
雞粉 少許 os.tvboxnow.com8 P6 u! x% M0 T4 A
雞粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; C1 Z" `3 K' N" _
香油 少許
2 S w& ?, w4 c1 O, c- kos.tvboxnow.com
2 Z( f7 ^9 T; \2 D$ k1 p+ B/ g9 A( m2 ]! |8 c- F
【做 法】
8 t' V+ Y' b9 B+ ]/ d4 \0 h: A( y3 _ B$ J$ l u2 q' j* y
1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
7 K9 x4 n$ G* g0 F; G) b9 U. `6 }3 {tvb now,tvbnow,bttvb
* _2 a8 ~+ U ]9 M7 f2 X公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
- ]2 `6 P/ ^; r8 A$ t d5 Qos.tvboxnow.com& H* h& B4 l& F8 h' ?
3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
| 
