[中式食譜] 油雞棕菌拌順風

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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量  O2 J  J" M- K6 u# `
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調味料
$ @7 L7 j6 U* p0 P" h# K/ s  o! Q砂糖/麻油/生抽少許
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1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇7 J6 X" ?- o8 j

  {# z: R( u, d- W: {$ }公仔箱論壇2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。" A9 a# }# s/ L( d; c

( e9 T4 T7 [) b3 y/ R! y/ t3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
# `" ~- ^" F! u* v# u. W公仔箱論壇os.tvboxnow.com* J# V/ d# a7 X! N2 x" @% C$ X- \5 J
       
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