903 在晴朗的一天出發 24-nov-2008

，描述：致癌毒牛肉通街賣

致癌毒牛肉通街賣
(星島)11月24日星期一 05:30

(綜合報道)
(星島日報報道)牛肉格價持續飆升，不法肉販為賺取厚利，不惜以冷藏牛肉充當新鮮牛肉出售，他們為令肉色更「逼真」，竟將致癌物「二氧化硫」灑於肉上。其中一家「蠱惑」肉檔，月初更獲消委會格價網公布為該區最低價的牛肉店，市民隨時因貪便宜而吃到「毒牛肉」。有議員批評政府監管不力令奸商禁之不絕，市民生命隨時受威脅。
　　記者：陶法德
　　「毒牛肉」充斥市面，無良肉商罔顧市民健康，出售由冷藏充新鮮及含防腐劑的「假鮮牛肉」。本報追查一間位於馬鞍山一街市內的牛肉檔，該店為街市內唯一一間牛肉店，屬獨市生意，加上本月初才獲消費者委員會「每周精明格價」網內，被列為該區牛肉價格最低的肉檔，揭發所賣的都為「蠱惑牛肉」。
　　一種肉兩種色兩種價錢
　　記者月初佯裝顧客，到該店問價，肉販指他們所售賣的牛肉分兩類，分別為六十元一斤和七十元一斤，驟眼所見，肉檔架上掛着的牛肉顏色不一，有部分較為深色，其餘顏色則較鮮紅。記者向肉販查詢兩者分別，他爽快稱：「貴啲就靚啲囉！」強調兩種肉均新鮮牛肉。
　　巴西凍肉變身每斤賺38元
　　其後，記者以三十元購買了半斤價錢較平的牛肉，隨即委託公證行進行化驗，卻驗出牛肉內含大量防腐劑「二氧化硫」，每公斤含量高達二千三百多毫克。據法例規定，所有冷藏、冰鮮或鮮肉均不可添加任何防腐劑。
　　有牛肉買手稱，肉販在牛肉加入二氧化硫情況普遍，這種俗稱「師傅粉」的防腐劑，能令牛肉色澤保持紅潤，不會因擺放過久而變色。他稱，蠱惑肉販購買來自巴西的「冷藏牛仔扒」，利用沖水或擺放在室溫等方法將牛肉解凍後，在肉面灑上「師傅粉」，約一、兩小時後，牛肉表面會變得鮮紅，令肉質的「像真度」變高。
　　「全港逾七成肉檔涉假」
　　據悉，該些巴西冷藏牛仔扒批發價僅二十二元一斤，奸商將之解凍充當新鮮肉，以每斤六十元出售，每斤可賺三十八元，若以每日出售約二百斤計，利潤已高達七千多元，可謂「賺到笑」。他又表示，不少肉檔為掩人耳目，會將冷藏肉混合新鮮牛肉售賣。
　　業界人士透露，市面有超過七成肉檔出售蠱惑牛肉，即將冷藏肉充新鮮牛肉出售，因為以現時的牛肉供應量，根本不足應付需要。他稱，牛肉市場被五豐行壟斷，供應量由去年的一百二十隻驟減至現時每日約七十多隻，令牛肉出現供不應求情況，以至市面充斥「冒牌新鮮牛肉」，他又批評食環署「隻眼開隻眼閉」，對市面充斥毒牛肉一事坐視不理，令奸商變本加厲。
　　立法會議員李華明批評，食環署對市面肉檔監管不力，數年前經歷「毒魚」、「哮喘豬」等事件，仍未能吸取教訓，令「毒肉」賣得成行成市，他痛斥食環署「幾年來根本無做過嘢」，任由奸商「草菅人命」。
　　立法會議員黃容根亦痛斥：「政府對違規肉檔幾乎冇監管，令不法肉商有機可乘。」他稱，由於「冰鮮」及「新鮮」兩個字眼容易令市民混淆，奸商便乘機魚目混珠，令市民買肉時無所適從。

單車小將奪命S彎摔地命危廉署高層上月喪命地參賽加速下斜剷壆
(明報)11月24日星期一 05:05

【明報專訊】本月8日廉署狗仔隊一哥胡達新遇車禍喪命的大埔新娘潭路涌尾段「奪命S彎」，昨晨險令一名13歲單車小將斷魂！該名少年參加由香港單車聯會舉辦的「全港公路單車賽」，途至S彎下斜時遇對手企圖爬頭，他一邊加速一邊回望，失控剷上石壆，整個人被拋起後頭部猛撼向護土牆，當場半昏迷倒地。傷者送院接受開腦手術後性命得保，但仍然危殆。
香港單車聯會副秘書長黃耀華表示，事發時正舉行「全港公路單車賽」第三回合賽事，參賽者由大埔烏蛟騰起步，途經大美督及鹿頸等地方，然後折返烏蛟騰，全程15公里，而受傷少年屬11至13歲的少年組參賽者。
黃耀華指出，肇事賽道早於10多年前已使用，從未發生嚴重事故，比賽時有警方協助封路，亦有醫護人員在不同位置駐守，他估計少年可能因「心雄」加速而肇禍。他又強調，大會對參賽者的裝備要求嚴謹，必須戴上合規格的頭盔及手套等，而事發時傷者亦戴上頭盔，否則傷勢更重。
常訓練參賽有路面經驗
受傷的13歲單車小將吳灝然就讀中二，據其所屬的「展騰單車會」教練劉敬宇透露，然仔有兩年騎單車經驗，為香港單車聯會會員，不時參加聯會的訓練班及比賽，有一定路面經驗。然仔數月前才加入「展騰」，他昨日亦以單車會名義參賽。劉續稱，然仔雖表現平平，在比賽中未曾獲獎，但非常熱中單車運動。
意外後，然仔父母趕往醫院看望，憂心忡忡，其父更致電親友說：「平時都只是損手爛腳，但今次很嚴重……」消息指然仔腦有積血，經手術後已清除，但腦壓仍然偏高，於深切治療部留醫，情况危殆，但相關人士相信他無生命危險。
伊利沙伯醫院腦外科顧問醫生梁昌倫表示，腦部積血有可能引起嚴重後遺症，「若腦幹受壓，輕則令記憶力衰退、認知能力下降等，嚴重者可致手腳癱瘓，甚至長期昏迷，成為植物人」。
向後望防對手爬頭
事發於昨晨7時許，然仔與一眾參賽者在大埔烏蛟騰出發，賽事開始僅3分鐘，然仔沿路落斜至新娘潭路涌尾段的「奪命S彎」時，疑尾隨的參賽者欲爬頭，然仔爭勝心切下加速及不時望後，最終在右轉時失控剷上左邊石壆，隨即被拋出，頭部猛撞護土牆後墮地，血流披面。現場醫護人員立即為賢仔搶救，他一度陷半昏迷，稍後轉趨清醒，送往那打素醫院搶救後，再轉送威爾斯親王醫院治理。
現場彎位於本月8日曾發生奪命車禍，廉署狗仔隊一哥胡達新駕電單車往鹿頸時翻車，拋出後遭駛至私家車撞斃。

日頭會女友夜探甘比大劉呂麗君拖女聚天倫
(星島)11月24日星期一 06:30

(綜合報道)
(星島日報報道)自從劉鑾雄大劉）的得力助手甘比上月23日誕下女兒，引發其女友呂麗君發聲明質疑女嬰父親的身分，劉家自始家無寧日。事隔1個月，又是23日，當大家猜測大劉會否為女嬰擺滿月酒時，他卻反高潮地帶着呂麗君及他們所生的女兒瑩瑩，一家3口手拖手到福臨門飲茶，共享天倫樂。文：Joyce 圖：莫慶輝、容子堂、羅卓平
　　劉鑾雄一向侍母至孝，星期日經常與母親到「富豪飯堂」福臨門酒家飲茶聚天倫，加上昨天是大劉助手甘比女兒滿月的大日子，一早就有大批記者在大劉白建時道的大宅門外等候。
　　全程沉默不語
　　昨午12時20分，有警車到達大宅門外，驅趕記者的車輛。半小時後，記者發現李嘉欣的結婚花車駛近大宅，引來一陣哄動，不過，原來花車只是恰巧路經此地，看來大劉與舊愛李嘉欣可算十分有緣。
　　大約10分鐘後，大劉、呂麗君及女兒瑩瑩，一同乘車駛出大宅。由於這是呂麗君發聲明質疑甘比女兒身分後，首次出現一家3口同行的場面，大批記者立即驅車尾隨大劉的座駕追訪。
　　行車期間，3人有講有笑，看來關係十分融洽。當大劉的座駕駛至灣仔分域街時，司機按交通燈號把車停下，即時有記者下車拍攝車內的大劉。為了擺脫記者，他的座駕竟然立即「衝紅燈」，幸好未有發生交通意外。
　　大約1時15分，大劉的座駕抵達福臨門酒家，大劉先行下車，呂麗君則拖着女兒緊隨其後。
　　步入酒家時，大劉輕拉着女兒的小手，出現了一家三口手拖手的溫馨場面。期間瑩瑩十分醒目，以毛公仔掩面，令記者未能拍得她的正面。有記者問大劉有甚麼說話想對出嫁的李嘉欣說，但他沒有回應。
　　除了大劉一家3口，其實大劉的母親及妹妹早於12時45分率先抵達福臨門。有記者問劉母是否於晚上擺滿月酒，她以微笑作回應。此外，大劉弟弟劉鑾鴻亦於中午1時進入了酒家。
　　探望甘比兩小時
　　大劉的家庭聚會至下午2時20分完結，呂麗君首先帶着女兒瑩瑩步出酒家，瑩瑩則繼續以毛公仔掩面。有記者問呂麗君是否已得到大劉原諒，她不作回應，但一直面帶笑容。
　　再過10分鐘，大劉與妹妹一同扶着劉母由酒家出來。有記者問大劉剛才飲茶是否開心及是否已經原諒呂麗君，但他仍然不作回應。
　　此外，大劉於傍晚6時13分驅車離開白建時道大宅到梅道甘比家中探望。
　　大劉於晚上8時半，離開甘比家，返回白建時道的大宅。

孫耀威坐飛機一肚氣
(星島)11月24日星期一 06:30

(綜合報道)
(星島日報報道)孫耀威（Eric）與鍾嘉欣昨日出席《平等機會多元共融行動2008》閉幕禮。Eric透露早年移居加拿大被當地居民排斥，最近又遭不禮貌對待，令他氣難消。
　　Eric憶述半年前坐飛機出國工作時，到駕駛室後面的洗手間方便，怎料副機師突然推開他搶先入廁所，當時有空姐目擊此事，並代副機師向他致歉，想不到該機師不認錯。
　　他後悔回港後太忙，沒時間作出投訴，因為事後他從空姐朋友得知流傳他無禮對待機師的謠言，受此委屈感無奈，所以覺得公平對待是很重要的。
　　另外，他又自揭被傳與只見過3次面的年幼空姐朋友拍拖。
　　鍾嘉欣直言接受不到大男人。問到緋聞男友林峯是大男人嗎？她稱對方介乎大男人與小男人之間，是個好現代的男人。文、圖：張穎芝

許家大宅花海迎賓
(星島)11月24日星期一 06:30

(綜合報道)
(星島日報報道)豪花1億於石澳許家大宅舉行婚禮的李嘉欣，昨早7時多，已有10多名工作人員抵達許家大宅的露天花園，為婚禮作預備。現場所見，工作人員於園內架起一個白色的大台外，還特別於荷蘭空運各款白色及深、淺紫色玫瑰作布置。於大宅門外大閘以奶白色及紫色的花砌成兩個「M」，未知是否解作嘉欣的英文名「Michele」，或解作「Me Too」的意思。除了用花砌字外，於大屋門口開始，工作人員亦特別於兩旁，每邊10顆花柱來迎賓，許家大宅頓變成一片花海，十分浪漫。
　　婚禮的布置是由著名室內設計師傅老榕孫兒Andrew Fu負責，而花卉設計則由Gary K主理，現場所用的花，早於9月於荷蘭訂，昨早才空運抵港。據知這個婚禮的主題是「Sensuality & Heritage」，意即充滿感性、情感及感情。設計師表示，概念乃來自見到一對新人的第一個眼神，感性的觸動一刻，是最無華的心靈觸動感覺。而Heritage的意思是婚禮於充滿歷史及傳統的許氏大宅舉行。
　　婚宴上，所有賓客將於一長枱上用餐，枱上亦放滿花及蠟燭，很有田園風味。賓客所用的香檳杯，均印有「MJ」的字樣，於蠟燭光影下，於枱上反映出「MJ」字樣，十分浪漫。

【檔案名稱】：903 在晴朗的一天出發 24-nov-2008
【檔案格式】：rar to asf
【檔案數目】：6
【節目主持】：林海峰／鄒凱光／朱薰

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