檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。tvb now,tvbnow,bttvb! Q) V9 d' Z; A$ @ w
6 [% r. M+ j% B/ E: V0 S$ y, Fos.tvboxnow.com用途1
3 P8 \) q2 C( N3 U5 K& n使生菜變得翠綠
) S1 D6 Q, L2 W- Dos.tvboxnow.com將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U# b, X1 l/ m/ k
' l$ o( @8 s* o2 h( S9 k* V1 B8 ^用途29 h1 P' l B1 G+ r4 v/ d! C3 V
防止蔬果變褐色
& N& E0 W4 \- `: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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9 D* V) F( d4 b1 ?9 atvb now,tvbnow,bttvb用途3
2 E9 [9 `/ j! b( Dos.tvboxnow.com烹製完美的煮雞蛋
9 m4 {8 \! k9 ]0 F; b" Y5 |. f0 |在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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用途4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! {! @" m: F, S' w% `
使肉變嫩
7 g5 d; [- F# }檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。9 D) y) t: ?- w6 Z k
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用途5- R Z+ ?, f" ?! o; N" D! J$ v# C
防止大米變粘
9 I, m7 {& N1 m4 T在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6- T* c. E! v' b# M0 ?' {4 T- `- \
使紅糖保持柔軟
# X/ F4 i8 w# r& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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用途7
+ p! P5 h2 q# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增添食物風味
$ h/ Y; ^8 [4 a3 n# C: T+ X公仔箱論壇檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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