12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
) y; }: z4 o- n* B* S 专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ L0 Y& d, y) m
/ e* \) g8 j/ xos.tvboxnow.com桃（图片来源：资料图） 公仔箱論壇& _. _7 o6 h3 e) |
桃：用工业柠檬酸浸泡
* }8 U7 L( G$ J2 Q- f; bos.tvboxnow.com 水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
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0 c- X" _$ P# B3 H: r- M, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果（图片来源：资料图）
( z. i1 D+ w6 `7 G- E: I9 G 芒果：生石灰捂黄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; q2 l/ V! _( Q
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
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, U4 I5 A; _) D" @1 X$ U* aos.tvboxnow.com梨（图片来源：资料图） os.tvboxnow.com8 a4 e- b i; o( h2 F% h
梨：催长素令其早熟
: ^4 Q: f2 ?. y3 V+ f/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。, q8 ~8 p7 S5 K2 d3 D
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香蕉（图片来源：资料图） os.tvboxnow.com3 C2 q& z8 l2 S7 o3 h
香蕉：用氨水催熟
; Q" ` L) x& @7 c* [# | 用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
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}6 c% N2 Q8 \& k+ ~, V西瓜（图片来源：资料图）
3 I1 A4 J( _( s, s! T5 b: R) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西瓜：膨大剂催大
: a( ]/ |; P: H& _' _6 J 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
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8 |; c; u' L9 D% ]' X; V: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄（图片来源：资料图）
0 A1 D A" X) I* W 葡萄：放入乙烯变紫tvb now,tvbnow,bttvb" A/ g! ^; x" s7 Y
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。/ `6 q8 V5 B7 a" @" b- R" B: ]
3 C2 [! e+ k- m' K' j: xos.tvboxnow.com柿子（图片来源：资料图）
2 B- o! l2 j- p) P 柿子：用酵母催熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {7 s* [5 T6 C8 [' G% ?$ F/ V0 `2 a
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
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大枣（图片来源：资料图） 公仔箱論壇% B6 b: M! b0 K
大枣：用化学剂染色tvb now,tvbnow,bttvb& g. H+ X( d' ?1 L5 @- q0 j
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。tvb now,tvbnow,bttvb& _. O7 V, A5 R0 f1 F+ R
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桂圆（图片来源：资料图）
' g/ ~3 X4 f f7 l4 K/ g5 f, J公仔箱論壇 桂圆：喷洒硫变艳
5 A, S: S* ^. [4 M7 ~9 X5 E 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
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柑橘（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ n- q# ]2 E$ E% @( `
柑橘：工业石蜡抛光
3 m% d. T$ _. q9 i: C v 柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。% _& q, z5 h* v; n/ \
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苹果（图片来源：资料图）
; @ ?$ B* ^ t5 [, r/ t* h公仔箱論壇 苹果：催红素增色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }4 O. |. J Z% [, l
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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