材料
# [& c% G h7 O4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量公仔箱論壇) _& l( ?5 U6 r8 t& s; F9 G! l7 z6 D! D
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做法
# p7 |* g0 l4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
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2.將橙切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: `9 g' I) h* }# _2 \% u+ S
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3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。
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4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。
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+ A8 R8 [' O! }$ V1 a2 Z8 Ytvb now,tvbnow,bttvb可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N8 a8 j* N+ m6 r6 u: [: b) Z
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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