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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
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3 [4 r9 x1 `# U0 H, O* D9 t 双色白菜卷做法： 公仔箱論壇: X1 @# u% V8 J+ A1 q; K5 U1 [
2 u% X4 m9 l$ X$ a0 u- D 将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。公仔箱論壇5 E3 [" K1 U$ i, F7 Q! C4 ^' I" [
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: u* c; n* |& O! R4 Ios.tvboxnow.com 将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。
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+ C" q$ `, D1 q5 ~8 S! Q9 S- o; b 卷好，切成适当大小即可。
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9 ?1 p5 J+ f, O$ g3 T* Jos.tvboxnow.com 以相同的手法卷上红萝卜丝。, m. v) v0 t V& i( O$ P4 x
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2 L+ d. c: K, Y7 n" F# v7 m 夹心豆腐做法：
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7 }6 S* y/ x8 F, }os.tvboxnow.com 绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q1 r* V& M! W
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豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。0 m. J# V# C6 M m8 u7 [, |+ k
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取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# o* a+ S+ \) p
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放一点点的肉馅在豆腐上。
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/ e) ?1 J/ }, V! I) T/ z 将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。
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- Q( W* y# ]" x1 r/ xos.tvboxnow.com 最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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