[美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤

itsctsu

佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F- u4 t2 E3 [$ l8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I/ s) p8 w% r" z3 X6 i% F5 T
一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。公仔箱論壇  G& |" l6 @- F! p8 _  v
4 h- a" W2 `& J4 V+ W6 t
餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。
0 w+ b3 X* @# V+ f7 Vos.tvboxnow.com% J8 `0 f" T, `( M- K/ c4 R" Q
冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。
: r7 p5 n3 `# a8 ?% N5 N: m1 r( r. ros.tvboxnow.com採訪、攝影：《飲食男女》
$ Z7 I2 M$ ?* L: u5 ^( r香江花月TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g- G, z$ j9 T8 P! e" t, `, t
地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓tvb now,tvbnow,bttvb1 S$ k$ n8 q0 R3 M9 M$ @$ }! H0 `
電話：2736 8368 / 6565 7888tvb now,tvbnow,bttvb% x6 z& I* ~% m+ b& u
營業時間：11am-10pm
' f3 E2 z& r1 l8 `) V" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' F4 N1 K5 l- _: l5 W

/ _) K: `$ z) G- Z: Wtvb now,tvbnow,bttvb4 I- K2 Q, h) N\" ~) K+ O& \9 d, B

0 v8 M( D( c5 p7 C公仔箱論壇
& P, w; a3 g1 @$ u: T4 X0 k7 q' a; F\" x% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。\" P- X: Q/ B! Z1 j! [8 I* E

  q( o8 I' _* G- T+ _
3 A; [4 U; l2 _- e; c) `7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 m, `7 f# b& p- ^5 e9 j( f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h# a5 L0 \* l( a5 ^: c' J0 G

$ X. W- b  ^\" z  d, ^5 zos.tvboxnow.com
! T0 ~: `2 ~1 Yos.tvboxnow.com
, K! l  I1 l4 ]; f/ f7 w+ h- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# n\" P& E0 U$ L9 \/ s. M1 u: W
9 q+ l* \2 i. S5 B2 s, ]! @
: X$ W) e! s. O) y

7 S3 {& V) I& J2 }1 _2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 a! d: K+ O3 [5 ]7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' C3 M2 d. m4 G$ m\" I

& E( M$ e' Q5 l: M) d! otvb now,tvbnow,bttvb
/ P: ~$ s6 X$ l1 j' _: C6 o- E4 R\" |; E6 x2 x
tvb now,tvbnow,bttvb. u  {0 z2 R, M& W/ z8 @