# `5 e6 r" Y) _7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& G9 z4 U! k/ c I$ Z, n9 H3 otvb now,tvbnow,bttvb雀巢材料︰
7 p9 d8 t1 Z# U M, z' dos.tvboxnow.com(一)2 t' b" t# X: I1 t7 y8 V# Q6 ^
芋頭.....160克os.tvboxnow.com" \7 O/ \5 d- S: R2 r
麵粉.....2湯匙
9 ?5 m) A' T. D+ Q& g- P3 I: ]公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
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- C% S$ c3 |$ Qtvb now,tvbnow,bttvb(二)4 y; h8 U# D, \
西芹.....80克
9 i' ?) o9 {& ^# m4 u5 b7 p: e, _; Y青椒.....80克
. m: F2 I% U2 x7 S6 f, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇.....80克% \ z6 j- r2 W. W1 H& U( W
素雞 (切片).....1條
( m1 z: I$ C* L' M1 }% J/ V紅蘿蔔(切花).....數片
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* ]; H1 D# R B9 R* R; c' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
& ?2 ?/ \) T' @4 U7 B h a% l素雞醃料：
: b0 S3 K9 J jtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
# Y& w9 q8 \$ ]1 ]os.tvboxnow.com麻油.....1/2茶匙
/ @& N8 F' t6 n! z! j- Z& Qtvb now,tvbnow,bttvb
) r1 P) @ @# S' @) S5 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W9 ^2 C" t6 m1 Z; O' Y9 O7 d+ F
芡汁
1 v2 O; n( W6 _/ z& Z% [! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4湯匙
2 C, Z, b: B+ P l; Q7 X; h0 ~2 yos.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 b! V' E. C' k/ M) H
糖.....1/2茶匙! l- a; ^1 z' D
生抽.....1茶匙公仔箱論壇8 J# z% j) r$ Y: y
麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇& v5 P5 j# F7 l( s1 Y" f
生粉.....1/2茶匙
$ K7 Y% K1 S2 _, u4 M素食蠔油.....1茶匙
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' f4 v# ^# w# u+ j1 [tvb now,tvbnow,bttvb+ g4 [) Y' A6 o# G6 f- D! j8 z9 l
做法
' }0 ^+ W( w$ [7 U6 ?* _os.tvboxnow.com1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
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9 m# c8 a: M0 f( N3 W* X* D公仔箱論壇2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s7 ?" w/ M$ ?+ G1 V
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3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
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* W. _" j: C, K0 E& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
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5 J# X, y+ Z7 t3 w& e; G, ^2 ]! `0 zos.tvboxnow.com5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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