[中式食譜] 豉油皇炒麵

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1 C* q0 g0 _, ]$ ]/ O講到廣東菜公仔箱論壇% N6 a8 F7 D/ ~+ f  D2 V) m
小炒當然出名! ~) w7 V% M# m2 R; M
當中不少炒粉炒麵也很著名TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( [$ e$ S  P, ]( u6 B" s" _% V
由以豉油皇炒麵是我至愛
" T$ y- D$ W4 `9 k& j# s. T外邊好難吃到好味的炒麵os.tvboxnow.com$ p4 G! I" @5 m5 q
不是太油
1 M& @/ p; [/ ], O+ J9 m0 S: g公仔箱論壇太咸或太淋% B& ~; j9 Q, `: w, i
到現時為止
" B, q8 B" \9 ]* M' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我吃到最好味的豉油皇炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~( x4 f; R- Y2 o
是九龍城廣場中的馥苑
, t% i0 h) `' r: E) X( J( J5 P, p) k夠鑊氣之餘又不太油
* ^! Q+ j; v) U0 ]  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但一小碟也要$4Xtvb now,tvbnow,bttvb6 k  S6 S8 @2 A- P  @4 D# R6 k( Z
實在太貴tvb now,tvbnow,bttvb/ r6 A) t0 z  C: B
自己其實也很好味公仔箱論壇; M  i3 x; |0 Z
現時有很多甜豉油
- \# X, {2 D1 U' M1 q連調味也容易很多
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•                               食材                             
  • 炒麵餅2個
  • 芽菜100克
  • 韮菜100克
  • [調味料]; P% y; Q9 o8 T, z8 g- x
    
  • 生抽2茶匙
  • 老抽1湯匙
  • 黃糖2茶匙
  • 鹽1/2茶匙
                            作法                          
  •                                                               1                                1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
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  •                                                               2                                3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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  •                                                               3                                4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 j8 b' L( f+ Z" \# r
                                 
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  •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。公仔箱論壇  \3 l* u5 G8 X! W6 z$ _' S
                                 
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