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蝦醬豆卜蒸豬頸肉 & Y" P) |3 Z, X: M
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名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!) O* W8 E1 W) Z8 _% J
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) W |7 r/ r7 y1 M - 食材
- 豬頸肉(約$20)1塊
- 蝦醬2茶匙
- 糖1茶匙
- 紹酒1湯匙
- 生粉1茶匙
- 豆卜8件
- 粉絲(細)1包
- 葱花、麻油適量
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* }# m' X: x$ L# t) ? 作法 - 1 肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)
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- 2 粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!
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6 W7 g+ ^; P3 t% u) b( `. Y公仔箱論壇 - 3 水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!tvb now,tvbnow,bttvb" J* T# R% V% i+ H; s5 X
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發表於 2016-1-16 10:20 AM
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