[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, c; D8 w/ P) ]2 z
水.....6杯公仔箱論壇/ p: C" ^- w+ S4 w! u
鹽.....1平湯匙
7 T: J! p4 S: w* a$ m0 _, `: J實豆腐.....3件os.tvboxnow.com8 l7 e" @2 ~9 l8 \
紅椒碎.....少許! c1 t' }- E; i- ^2 I
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蘸汁︰
! ~! G, ~! w6 J  f, `3 j2 b糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u9 {" {4 L, o9 _- `; b$ x
魚露.....3湯匙公仔箱論壇- Y6 [. S" ~$ f& t6 `* S
白醋.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k# f7 R1 [! q7 p( n1 ]
蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇+ N  f, L5 ^8 Y. H. `! x7 f
凍開水.....3湯匙
# U: N% {' V: F. A- e4 |3 N公仔箱論壇紅椒茸.....1茶匙
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: E# _% g( ~0 Q/ X* Yos.tvboxnow.com做法
" m1 n( C6 O1 `# q  x公仔箱論壇1. 將鹽與水拌勻。) A* t7 `. y( O& c" k0 q1 c* Q4 M+ T* V" m

9 z# G  }4 U4 ]9 y" ^( Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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; g9 b- _- O$ ?7 P* r公仔箱論壇3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。; M+ E/ e/ ], m% {& L

- C& J# P1 z. Fos.tvboxnow.com4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。公仔箱論壇. V- m6 |6 `+ J/ @; H
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
4 Z6 F3 ?4 W, B5 g2 f9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。