若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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( W6 j: C* S/ w6 l* ttvb now,tvbnow,bttvb惹味秘製咖喱tvb now,tvbnow,bttvb& J& q, L4 g0 C) r9 F/ J
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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8 B0 m, _1 |; K M' K4 g公仔箱論壇葡式咖喱蟹 時價
# @$ z- r" E4 btvb now,tvbnow,bttvb選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。% g3 l% b- r" B9 M; i5 q( h3 w
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葡國雞 $108
, M& `. D8 }' i+ f/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。7 Q+ v! b( o6 N' U3 v( R/ z) r
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墨魚沙律 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O$ H) v; U* |# A
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。6 B& L( ]1 P- t6 l' N3 f+ O
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雜菜燴馬介休 $128
8 U0 Q. p$ P3 c+ B5 L8 ?: m' D* Tos.tvboxnow.com以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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雞蛋布甸 $22
. Z- J5 |0 e @4 M/ f" U) ?tvb now,tvbnow,bttvb香甜美味，最適合做飯後甜品。
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潮樓咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P" a# T/ _$ t. U
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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