本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
, m# z3 ~5 H& \ W' F魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！公仔箱論壇: M B$ k) x* q2 R7 I# T
, _2 {) g, y+ X' L$ j; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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% l& e- W& [" D: a! @$ Q, vtvb now,tvbnow,bttvb沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。2 ]" P2 l2 r N; Y2 c" A; R- m
3 s( G! E% [$ W* G( o9 `1 j7 xos.tvboxnow.com聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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1 B; W' r9 s( T林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
- \3 g8 q1 W: H) y$ v# U# h i C7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D$ G$ B! s* s: h, f6 u6 L* ]os.tvboxnow.com她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！os.tvboxnow.com9 d4 ^* Z( \0 I9 N2 u1 ^, T
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重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
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林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。
% m! y3 g; u# w/ Z9 @os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h! z2 c5 o& Y- A1 {- K, W
海帶
! d- B# U2 K) M, e! T1 D4 v5 L4 M& s9 Gos.tvboxnow.com海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。tvb now,tvbnow,bttvb e7 w$ t' J. L* x) g( I
) L2 J) x, N# P) G6 yos.tvboxnow.com黑木耳
; D9 O' |- |& W: l$ ^' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。
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南瓜) L9 R! o3 P7 b) K; P7 t# m% [
富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。os.tvboxnow.com) ]/ {: ]0 t9 k7 ]9 K' b
4 v) ~. V7 O& N* A8 B+ P$ E胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb: w% h {" C$ d+ E0 c, ~9 x6 W! }+ G
含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。* g' L- W' c9 w0 o5 o
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綠藻公仔箱論壇8 f: o+ y& ?& n9 v
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
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5 m6 r' V7 o! X) i% Y3 b香菜
4 v4 H9 n0 b1 ]9 t4 F+ Q# Los.tvboxnow.com其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。
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綠豆
, H# e1 a( ?2 R8 |" s( R u; N& w, t公仔箱論壇含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。
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3 @1 V5 ]: n9 ^+ Ytvb now,tvbnow,bttvb火龍果
$ Z+ c# s5 _# U- {4 O+ a8 G含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。
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) N$ |4 g- T5 U/ u4 ]9 ]$ O公仔箱論壇牡蠣os.tvboxnow.com! h. V4 t3 K. i6 l9 W |
富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
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' R9 p$ d* I, Z' D k/ V- Y! F/ p R: [公仔箱論壇大蒜
" {9 Y! q$ v3 V0 B* f" C大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。
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此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。tvb now,tvbnow,bttvb, k4 R9 }# _- @4 _6 ]/ _
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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