本帖最後由 soforlee 於 2021-2-8 05:31 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb" k$ ^+ `9 Q2 C. X
公仔箱論壇) W5 j( a8 g& A, L) }* b
' r- g4 h8 ]" n防疫年菜端上桌 免疫力UPUP新冠肺炎一波未平一波又起，又有新型變種病毒趁勢而出，春節期間和家人、朋友團聚時，除了做好防疫動作，確實戴好口罩、勤加洗手，減少病毒攻擊的機會外，身體本身的免疫力也顯得格外重要，如何吃得盡興又吃出免疫保護力，彷彿金鐘罩保護身體，讓病毒不得其門而入呢？ h2 s; N- ~8 A4 Q2 B
調節免疫的重要營養素
9 A, x- }8 B+ |/ \+ Q9 s* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免疫系統需要免疫細胞共同合作，身體氧化壓力高時容易啟動免疫反應，攝取抗氧化營養素有助於降低體內氧化壓力，常見的抗氧化及調節免疫力之營養素包括維生素、植化素、鋅等等，以下是鞏固免疫保護力的重要營養素功能及常見食物來源：tvb now,tvbnow,bttvb j; u8 h, e8 L, U# e- s% B
營養素
' b* ~! M2 e( S: H: P( m$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 功能
2 P& l8 k4 t1 U; V- `3 \" U | 常見食物來源
+ A. P, U6 B1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 蛋白質
; j8 z$ [$ T4 u9 p Z8 `os.tvboxnow.com | 免疫細胞的原料，若攝取不足會影響免疫功能。
0 e( {/ c- R5 [tvb now,tvbnow,bttvb | 海鮮、各式肉品、豆製品、蛋品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A' W# G5 @& ?
| 維生素Ａ
% p2 Y" N) j1 A5 \公仔箱論壇 | 具抗氧化力，維持上皮細胞健康，阻擋病菌入侵。$ U6 j$ E" ^2 P( M
| 紅蘿蔔、木瓜、蛋黃、動物肝臟等
- J8 B; Q0 b- a5 `6 {, } | 維生素Ｃ
+ a) c9 s: G4 j- c Q8 K公仔箱論壇 | 具抗氧化力，促進身體產生干擾素破壞病毒、增加抗體產生對抗外來物。公仔箱論壇3 v% I- a/ X1 m5 P7 P3 W
| 蔬菜、水果os.tvboxnow.com* R* L. m3 _$ l+ D
| 維生素Ｄ公仔箱論壇! E; z: R& K* r0 a' V$ r* m4 }
| 參與免疫反應。
' k- K2 T8 b' z5 p | 深海魚、蛋黃、乳製品、動物肝臟
$ y8 m2 \- z i2 B6 N( Gtvb now,tvbnow,bttvb | 維生素Ｅ
( X6 E9 H1 h) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 具抗氧化力，可促進淋巴細胞成熟。
3 _3 N c" N9 o, k" d J' [9 F | 堅果、植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B( X& }& {: V" |- N7 A+ Y {+ M
| 鋅
1 K; H6 F/ \" S0 F# r5 ~tvb now,tvbnow,bttvb | 具抗氧化力、參與DNA及RNA合成進而影響免疫細胞及作用。
% S' g. j% y& d& M( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 牡蠣、南瓜子等公仔箱論壇7 L& }8 C( k" L: K! [ s
| 植化素
+ X9 w# q, ^. g2 N% d( J8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 具抗氧化力，清除自由基。
! l! m1 N: I) C; O' d0 |. n | 各式蔬果
" ]' ]; L9 p9 r" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
( } P/ d: J6 Y0 j# ]8 E7 U4 t- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。向破壞免疫力的NG飲食說不
, l/ d4 k( J o不當的飲食習慣可能會成為鞏固免疫軍隊的豬隊友，高油、高糖的飲食習慣會增加發炎反應而消耗免疫力！因此採購年貨時，應以新鮮、原型食物、低油脂、低精緻糖類的食物為優先，例如：以肉片、魚片、蔬菜等取代火鍋料，以無糖茶類取代含糖飲料，以新鮮水果取代果汁，以清蒸方式取代油炸等等。
, t+ q; M! a G3 W& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕鬆變出一桌防疫年菜
% S* s, {/ Z# d' N8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。團圓飯怎麼可以馬虎呢？提供蛋白質的大魚大肉絕對不會缺席，但別忘了具有滿滿抗氧化力及維持完善免疫系統的防疫食材，也要一起入菜，打造好吃又好健康的年夜飯！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& ?' d$ _7 `' N; o. i1 T
象徵年年有餘的整尾魚料理
# q/ k" c4 O, m1 ^# jtvb now,tvbnow,bttvb魚肉富含優質蛋白質，有助於免疫細胞合成，而魚油屬於具抗發炎功能的ω-3脂肪酸，然而魚料理的方式很多種，如糖醋、酥炸、紅燒、清蒸等等，要選對正確的料理法才可彰顯魚肉豐富的營養價值，建議選擇清蒸的方式，減少過多的烹調用油增加身體氧化壓力，另外可鋪上蔥絲、彩椒絲等蔬菜增加色彩及植化素。
/ s7 R$ H7 w e, v5 b6 A% b$ y過年必吃的水餃、年糕、雞湯，怎麼吃能夠更健康？下一頁營養師推薦超前部署的年菜吃法！
6 j, Z' s& b0 g9 g8 n6 t代表全家團圓的全雞料理
% B7 G' m7 j; k" ~$ \9 k2 e! p! Stvb now,tvbnow,bttvb年夜飯桌上的雞湯大多會加入香菇、干貝、中藥材等乾貨，因應防疫，為免疫力超前部署，今年不防試試看蒜頭雞湯吧！大蒜富含大蒜素，可殺菌及抗氧化，幫助抵禦病菌侵襲。
( F* N) M, Y) y9 U! @ `" y4 \公仔箱論壇祈求招財進寶的水餃
2 Y' k8 B1 E6 S, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用不同顏色的蔬菜汁液揉進麵糰，製作五彩繽紛的水餃皮，另外餡料部分可增加咖哩粉、薑黃調味，享用年菜時同時獲取到各種植化素，強化免疫保護力！tvb now,tvbnow,bttvb6 N8 f7 k/ G/ \" E0 o( d
盼望步步高升的年糕
( Y3 `1 \+ D9 z. h公仔箱論壇年糕大多會額外添加糖，建議可選擇甜度較低的店家，且適量購買並當天新鮮吃完，避免再使用麵糊油炸方式，高溫油炸且過多的油脂容易讓身體產生自由基增加發炎機會。
$ J' }9 V# {" r) _公仔箱論壇意味著長長久久的長年菜os.tvboxnow.com$ D) W9 w! o6 W/ X5 L" [# `
過年吃長年菜就是要一口氣吃掉整株蔬菜，代表著長長久久，可選擇各種不同的蔬菜，如常見的刈菜、菠菜都是攝取維生素、植化素的食物來源。. m" L; i- Y8 W- S# X
一家團圓圍爐的火鍋
; q# a$ D; d A! f0 ztvb now,tvbnow,bttvb具圍爐意象的火鍋是年夜菜中不可或缺的重要角色，以往多以大骨湯、市售鍋底作為湯底，改使用富含鋅的蜆仔、蛤蜊蒸煮的湯汁作為鍋底，再加上富含維生素、植化素的蔬菜，就是一道防疫鍋物！ |
發表於 2021-2-8 05:29 AM
| 