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八角又叫做八角茴香,是十分常見的調味品,尤其是經常會在肉類以及燜燉菜餚中加入,去處腥羶並增添芳香。雖然八角的味道並非人人喜歡,但它對人體是非常有益的。/ g0 Y7 n p8 W7 _* x7 q& W
: v" L$ u9 J0 y9 {3 f6 Qtvb now,tvbnow,bttvb從中醫角度,八角性溫,味辛,有溫陽散寒,理氣止痛的功效。能用於治療寒嘔逆,寒疝腹痛,腎虛腰痛,干濕腳氣等症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u9 L$ m4 O0 y; @( H
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另外,它的果實含有茴香揮發油,裡面有茴香醚、茴香醛和茴香酮,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃、行氣的功效,有助緩解痙攣、減輕疼痛。9 V* t8 i; m- L. M3 d- V3 D
$ U2 B G; A$ w% {) h八角又含有茴香烯,能促進骨髓細胞成熟,提高白血球(中性細胞)水平,增強免疫力。 |