天天麻辣鍋 小心腸道土石流os.tvboxnow.com9 E4 e% y5 q- A) f* Q( F
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: l( ~8 F2 [: R/ E1 ~7 J' s公仔箱論壇麻辣火鍋內的食材多屬高油脂且刺激性的食物，對大腸黏膜傷很大。- o$ z8 `5 R4 u2 i
圖╱本報資料照片 tvb now,tvbnow,bttvb# r. R6 r( \8 W3 q) C2 I
麻辣火鍋盛行，天氣越冷，越高朋滿客；但腸胃科專家提醒，麻辣火鍋內的食材多屬高油脂且刺激性的食物，容易引發腸道「土石流」，對大腸黏膜傷很大，若加上壓力，很可能引發慢性潰瘍性結腸炎，常拉肚子。, S$ q3 P: y) f: ^3 B4 v& O X$ L
, X/ B, y7 d! X; H( d$ D$ J' x: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台大醫學院內科教授王正一指出，他有一名病人嗜吃麻辣火鍋，是典型的「嗑鍋族」，而且喜歡吃辣，但每次享受完美食後，總是「裏急後重」，以拉肚子收場，而且馬桶上面還浮了一層辣油，肛門口還會灼熱。
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" F( ], Q! q' {麻辣火鍋湯底既油且辣，加上鹽分極高的沾醬，對腸道是滾動式的刺激；所經之處，腸道黏膜都易因此受損。他說，若偶爾吃吃麻辣火鍋，打打牙祭尚可，比較令人擔心的是經常吃辛辣的火鍋後，反覆拉肚子。tvb now,tvbnow,bttvb. h4 U: S z0 ?8 A- o S3 j+ K
7 d( w* n5 n' I6 z* O8 C王正一表示，潰瘍性結腸炎是大腸黏膜經常處於發炎、腫脹，急性發作期，輕者每天排便次數在4次以下，嚴重者可達8次以上，且伴隨血便及腹痛。他估計，台灣每年約新增3至5百名潰瘍性結腸炎的患者，而且好發於20至40歲的年輕族群，男略多於女。os.tvboxnow.com0 }; g/ m1 r- {/ a/ V8 m
; [4 T0 ]2 l ros.tvboxnow.com王正一說，青壯年多是外食族，飲食不忌且經常暴飲暴食，又喜歡辛辣刺激食物，對腸道有不良影響；其次則是青壯族群正值追求事業成就及男女感情階段，難免因工作壓力及感情糾紛，加重潰瘍性結腸炎症狀。" e( {9 D0 S5 t% Q2 e' J/ y
' l" Y; k3 l+ s8 i他提醒，儘量少吃麻辣火鍋，降低對腸胃道刺激，若已出現反覆拉肚子和血便症狀，要找腸胃科醫師求治。若是已診斷出潰瘍性結腸炎的患者，則應接受食物控制、心理治療及藥物治療，切勿自行停藥，尤其氣溫驟降，也要注意保暖。 |
發表於 2009-12-27 01:55 AM
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