1 菠菜
- d0 q& P# J1 a; G' r5 X _ 菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 b' L4 [) a$ C9 g
和維生素 E的佼佼者。
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2 深色綠葉菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _; B; l4 f; w2 H2 D+ [
深色綠葉菜中維生素含量最高。: R0 E) F. v# _) N
. a+ S* c+ Y" P: v+ oos.tvboxnow.com3 三文魚
; m) z) c2 X3 L$ {1 F 每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於公仔箱論壇& h- D# q" G: T3 t. U
加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
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}3 w7 f% p; t8 F" G, k公仔箱論壇4 葡萄汁或葡萄酒
& R* h5 u9 ~/ jos.tvboxnow.com 常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。
6 M1 r9 l5 p$ i J7 ^2 s' U- q* Pos.tvboxnow.com 葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內
, ?! c; O) p9 Itvb now,tvbnow,bttvb 提高記憶力。
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5 熱可可
! n$ B9 s% {$ L4 E5 @# m$ e 熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，公仔箱論壇) d* L1 q8 T, J0 n; E
綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。
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6 全麥制品和糙米 os.tvboxnow.com0 e" z# @ | R* S5 h5 {* @) R: s
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於
6 n6 A, O& s: t7 b2 k- V& Ttvb now,tvbnow,bttvb 降低類半胱氨酸水平最有作用。
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* a7 ?+ `5 K2 A N1 gtvb now,tvbnow,bttvb7 杏仁和核桃
5 S) k | d2 t5 Z公仔箱論壇 幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—
2 o# a1 a2 ? q: C. R* Z公仔箱論壇 3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
* w7 Z) n8 w5 N6 V公仔箱論壇
& L- g3 b# e% h b7 I, I- ]tvb now,tvbnow,bttvb8 橄欖油
' |( ]2 R0 @4 ?2 M% M( H* g; }os.tvboxnow.com 橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。
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1 u% [7 y0 Z$ N) i% B2 v9 大蒜
: K' i2 I' ~( b# y; A' {4 j 大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含公仔箱論壇2 w0 F4 d0 @6 P7 G& L
大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素
# `4 F& ?# K$ J! k+ k: y8 ^3 Z# m, p B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。tvb now,tvbnow,bttvb3 c0 [9 `) P% _1 U$ u- m
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10 藍莓公仔箱論壇# Q* j5 @' u+ z8 q; T E- Q7 B
野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，os.tvboxnow.com; m/ a' G1 c6 Z9 ]" C( N
還能減少高血壓和中風的發生幾率。
! Z) c* Z0 b: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 Q$ Q6 t& O) D- ?" D5 v
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