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[旅遊景點] 八里文創點將錄/穀興農場、桃樂絲廳 林炳昌

【聯合報/記者林昭彰/專題報導、攝影】
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林炳昌 穀興農場、桃樂絲森林景觀餐廳負責人
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% ~4 B. J) ]  C( S- E( I. w9 p桃樂絲森林的林炳昌,建議博物館仿十三行史前文明開辦打鐵作坊,或以此設計文創商品。
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1 @) K8 h1 |* p5 L, a公仔箱論壇八里荖芊坑農家子弟林炳昌,為讓父親滿山的桃子、文旦柚、桶柑等農作能夠永續經營,嘗試多角化經營穀興教育農場,開辦捏陶、植物染、採果、山林生態導覽等活動。後來再將舊倉庫改建小木屋增闢桃樂絲森林庭園餐廳,以自家生產的季節限定水果融入餐飲形成最大特色,一舉成名。
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$ |: @  ~' C# f6 `os.tvboxnow.com林炳昌仿製十三行的鎮館之寶「人面陶罐」。
( t4 v+ f" Z1 d  H# t9 R; I公仔箱論壇
5 P5 l. m, [. q. \0 J" X1 F0 g此外他也積極配合十三行博物館,提供場地辦露天音樂會、參與集戳章送好禮活動、共同設計開發人面陶罐、陶豬吊飾等文創品。

6 |* ~$ C) u! c6 ~! u4 W林炳昌說,八里若想發展具備在地元素的文化特色,必須找出稀有性本地限定意象,才能吸引遊客親自造訪,到此一遊吃吃喝喝看看之餘,還想帶點東西當作紀念。譬如史前十三行文明出土的人面陶罐等眾多造型陶偶,便能成為八里代表圖騰,或者模仿先民製鐵、捏陶技術開辦打鐵坊、陶藝坊讓遊客體驗,甚至把陶偶、菜刀、鑄鐵鍋開發成文創紀念商品。
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' H8 G- B* y; ]" w0 |- |" A公仔箱論壇桃樂絲森林門前2只釉燒陶罐也是林炳昌的作品。
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