 持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物 tvb now,tvbnow,bttvb M1 k; ]4 d' o1 ]8 O" a6 u1 H
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' o4 P4 n) Q0 u) W. ]tvb now,tvbnow,bttvb 就可達到降低膽固醇效果 2 H, n" {& Y% w u/ M
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0 }1 D2 F# k8 R, H0 m' E, x6 l 根據捐血中心的分析，台灣人的血幾乎都「太油」了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。tvb now,tvbnow,bttvb& n2 X+ d7 s, k4 V3 [1 G( [
陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出，其實，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。
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# E/ q+ b* v; {8 q4 n, jos.tvboxnow.com 呂萬安 醫師表示，膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題，他建議徹底改掉不當的飲食習慣，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恆、具體而行，短期內即可看到效果。 公仔箱論壇 u: B- V9 ?' @. R* r$ Q/ J/ r+ q
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8 V2 Q6 ~3 c+ X* R  1.早餐吃一碗燕麥粥
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9 F& ^5 f/ d) ]7 b 每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10％，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。 % Y+ j1 k7 O$ n+ ~- I V3 z
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2.中餐吃半碗豆類
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豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
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0 Y5 ]! y3 ^0 V& `5 y 3.晚餐吃三瓣大蒜
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- G$ }& D& X* z* o$ x" J( F公仔箱論壇 每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10％。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。
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( `5 c$ Z; C2 e4 i4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.每天吃半個洋蔥
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1 ]) E6 t3 F0 [; ]% L O/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥持續8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20％，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。 os.tvboxnow.com$ P* n* g. P3 J4 B$ v" N9 R( Z
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5.以橄欖油做為食用油 os.tvboxnow.com/ B9 O: a1 Q! N o6 v
- r+ v x9 P9 [8 Q3 Y/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A( P. ]' p6 }$ F; o
橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質變性致癌。
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4 d5 k4 g" \6 h/ P% @' y! n( P :035: 6.每天吃酪梨或蘋果一個
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- p @' z: D$ Z1 N+ m5 R4 v8 n& Gos.tvboxnow.com 酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。 公仔箱論壇: t3 O4 B( D1 z+ `6 y2 p! L7 e- o9 e
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:035: 7.每周吃二次清蒸鮭魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ }- [4 d, m4 K: u' d
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; b* G' i: C; i3 q" A! L公仔箱論壇 鮭魚含 0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。 3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次，經過8周可讓體內的好膽固醇上升10％。此外，吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。 os.tvboxnow.com9 H r% {$ B1 \+ u2 `- V3 K# b
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3 B7 d& {% U6 [7 L :035: 8.每星期喝一碗薑湯
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將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下，薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27％，而且使壞膽固醇的濃度下降了33％。
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:035: 9.添加紅麴於菜餚中 os.tvboxnow.com/ [; L- k! m* ^ z6 n* }5 b
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紅麴是古老中國的偉大發明，除了用作調味料和釀酒外，它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成，更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。公仔箱論壇9 u' Z M" u m4 ?8 N4 Z
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發表於 2008-12-20 03:20 AM
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