柚子茶（圖文攻略版~） _4 y! v/ x/ n* r! }2 i
; j+ v' S5 v7 k% y" p( y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柚子茶
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用料：8 R- r+ y8 n% [) C6 h
1、胡柚兩個。
4 l% A( L- E9 a/ x' fos.tvboxnow.com 2、冰糖100克。
Q7 r7 w1 y6 u4 {* }6 i' jtvb now,tvbnow,bttvb 3、蜂蜜300克。os.tvboxnow.com) s0 ]3 I& m2 I _. j' {
* t& N$ |' V8 c" R: K公仔箱論壇 做法：
6 R$ k; E! r6 F: H yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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8 P: c: E! z2 C# Y% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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. N Q& I9 D; }' o 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
" r7 i Q5 s! }( H8 _: k公仔箱論壇 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：） r6 \4 M6 s3 M: E. l5 l7 w
$ k1 q- w, Y& F, d) v2 z公仔箱論壇 5、將柚子皮切成極細的絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 M5 d; A& ~ g2 y: n
2 A+ Y+ ~# b7 y( p: | 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。tvb now,tvbnow,bttvb F# C1 ?6 i7 ~0 @' W- @
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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$ n8 M# |7 H# a 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。6 M* G9 ^3 t; W1 Q
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 X) Y6 a% O4 r" n; q
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING; q) |1 B$ H& I# A8 w
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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