所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。/ Y8 s8 p; n T t& l9 E
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大量攝取維他命的五大害處 os.tvboxnow.com$ f4 y3 \. N! a* f; @! G
根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：, z5 f2 N" N7 w' J5 {0 E) {; F
8 f7 o6 w0 B5 T# E x4 C- ptvb now,tvbnow,bttvb1. 視力模糊
, X, D3 O E6 G, V" G* X 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾公仔箱論壇 w! V8 u& z5 ?" D- v' e8 n
癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。
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0 A7 l' b+ _$ _1 D9 T2. 中毒
0 w s& l9 V) _. U `7 b# [tvb now,tvbnow,bttvb 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上
, w/ |3 h* A( q5 c. ^, Ztvb now,tvbnow,bttvb 升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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$ O# j4 m) V: A! N0 q. e) C+ L: ^4. 造成血栓 9 D/ j3 g" W0 `, ?0 B9 S1 J
維他命K服用過量會造成血栓。os.tvboxnow.com8 G8 F+ k% A3 C: J
& ?1 ~, g: N9 ?2 X) |! a9 x5. 提高死亡率
! A* \6 u# ?% E( l8 |/ u ?8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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