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[甜品] 雞蛋布丁

食材 (6 人份) 45 分鐘
" @+ w9 Z, i" d3 M( J雞蛋3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w  g* T2 a9 F
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3 k! ^. {# P; Gos.tvboxnow.com將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起,再以篩子過瀘,這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。
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7 k. C+ u& L9 r+ b' A7 P: d公仔箱論壇焦糖,將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感,喜歡焦一點味道的人可以煮久一點,以筷子嚐試,是否有焦味出來了。
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