想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。2 f! j8 z6 I% }- K
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
" ?8 E A% r% `% pos.tvboxnow.com利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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' `+ f( g( J/ F: ~1 @* fos.tvboxnow.com食材
3 }6 o+ W+ l3 t* q" p' t8 @# s& xtvb now,tvbnow,bttvbA材料公仔箱論壇/ V, @6 Q9 Y6 ^" t& A( A" s E. E4 O
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
4 \2 }# ]6 b3 w+ j/ d) s/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸懞汁 1小匙8 C! p4 D% w8 @( a- ~
蜂蜜 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. h& w% G O" y
鮮奶油 150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p) E1 x% j! Q- g
B材料（咖啡液）
" v- i' q, q8 E1 ?$ {即溶咖啡 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h4 Q5 ~$ z2 Z/ N! h
熱開水 4大匙os.tvboxnow.com( C5 a* p% B+ S; b4 {8 Y7 Y
萊姆酒 1小匙
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- ^" ^4 A+ r9 K+ h7 z E& \# ~公仔箱論壇巧克力或奶油小餅乾 約10片os.tvboxnow.com( @$ i# T" z: R+ `
可可亞奶粉 2匙! L% i( ~+ v- {. P! u' W9 \
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作法tvb now,tvbnow,bttvb. l. Q3 O# \9 b7 `5 G1 A8 W
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。公仔箱論壇& |; y e8 K% f N
7 A" q6 W! f4 r' Y2 A/ T7 Vos.tvboxnow.com2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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8 O6 |2 m2 B5 W1 |& G+ Y K3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）os.tvboxnow.com: u3 O6 X0 l5 C+ M* P
9 S1 _5 m& ?* }) ?" |. ftvb now,tvbnow,bttvb4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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6 ]1 t0 ^) H" j6 X0 Y$ j" W5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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6.將半量的咖啡液淋上去。
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7.上面塗上半量的A料。
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8.再放上剩下的餅乾。公仔箱論壇 v4 C: A9 h) V$ Y
% b. Q% d3 |( ^( A. \ c4 z公仔箱論壇9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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0 G! D, ~; ~7 z, p10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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