要吃得好,不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店,細細間只容納到18人,lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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9 n: {) W. `; L$ s6 o吃的東西很簡單:蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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- D5 k/ G' {9 J/ D8 r) ], k# ]4 D- ~tvb now,tvbnow,bttvb醬汁有四款:日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ M' C- L# x! F; h8 W) [
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每碟飯可以自選兩款醬汁,以汁撈飯。
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咖喱汁最多人揀,用了35種香料加上蜜糖煮成,有很香濃的洋葱味,而且辣辣哋,好開胃。
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/ k& V" O2 a" z1 c0 D; O! E公仔箱論壇濃茄汁適合女生,用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時,甜甜酸酸。
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忌廉汁最少人選,那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成,又甜又滑又有奶香。os.tvboxnow.com; Q/ Y& A) N5 I2 ]( n& G
$ x' x& D# t' H1 T6 s, B" n公仔箱論壇最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個,因為漢堡扒用和牛所製,加上人手搓成,只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚,即煎,而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成,入口香濃十足。要吃?得早點來等開店。
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/ L i3 W% W2 `) k k+ ~( s+ x2 z其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營,食譜都跟足日本煮法,務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯,店內另有香腸、薯仔沙律等小吃,特別桌上一樽拌飯辣油,是日本現在最流行配飯吃的辣汁,內有大量櫻花蝦,香到不得了,記得要試!; O7 ~ b7 h L1 G
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. S) Y( Y4 _- j' C' x濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
- u& W1 t3 C8 r- j■茄汁用新鮮番茄煮的,有誠意;牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應,以和牛做成,搓得夠厚,入口油脂豐盈,燉肉汁濃郁。
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# ]1 v* X3 }& z( n [0 Ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉咖喱汁蛋包飯$78TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 R& N) k2 V/ g% k+ u
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味,忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜,飯吃來煙韌有米香,原來用的是秋田米。
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自家製鮮豬肉腸$28os.tvboxnow.com& R5 b( e7 L, u6 J( S* l
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄,肉香四散。* m8 l. _ [% L% H& g+ r, S% W$ Z: x
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特製薯仔沙律$28
3 @% j2 D! ]- V3 I3 N$ |6 Y, `4 q, e公仔箱論壇■薯仔內有大量洋葱,卻爽甜而不辣,清新十足。os.tvboxnow.com" G- z0 n8 X m8 B% r: L
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■桌上的辣油,拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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3 d! \: U, x- _# k1 z' Y' E■店內以木為主要裝修,只有18個座位。
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3 h; ~: H; ~" C5 o1 P- }香港灣仔汕頭街 |