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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！4 [5 v/ J9 E4 s6 z2 C8 L
1 I! S0 D! K% r7 b O+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M1 p& Z- w7 X0 i
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒tvb now,tvbnow,bttvb. E( ?. v' p6 t9 q6 K
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z% g9 b( W# k- q4 j$ @. t
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旬真鯛薄切
0 B; U+ {( V- o- wtvb now,tvbnow,bttvb每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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6 O7 G! K: r& o此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。3 k7 e- L/ N4 O; V( y7 }- Q
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山藥海老新女揚公仔箱論壇: [+ {" z9 `/ L8 B) `) @: G. b: ~ \
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _* U! [$ l# p. b! h
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鹿兒島和牛大根煮os.tvboxnow.com' l# ^1 j1 [0 t: s; X6 G+ I
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。公仔箱論壇3 F a. W) l3 Z' n+ U6 d
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼# j/ U/ i4 [8 E7 h( v1 D( x; @
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。公仔箱論壇* B! R, @3 w K
5 W' h) M* ~: d# w賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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, R4 P( U( {3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻田日本餐廳 os.tvboxnow.com& g+ X3 n9 ^$ ~2 D
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
& j$ Q3 C, ?& `# B* g" |+ q. eos.tvboxnow.com供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm公仔箱論壇( @: p5 X8 N# l
價目： 每位$6982 u. ]6 O1 Q- T# ]' {& J
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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