飲 食 增 肥 法 & U6 |3 _1 w( C1 K
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據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ： tvb now,tvbnow,bttvb2 `' w4 r& E9 p+ ~
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一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。
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# I7 C; H c7 q. v" b公仔箱論壇多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。
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多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。 tvb now,tvbnow,bttvb& ?; `4 i' X I
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慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。 tvb now,tvbnow,bttvb: K# x5 p& V" l# p: j
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戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。
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8 X9 Y# o2 Z# Q# j% r公仔箱論壇增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。 @5 ^2 E( r9 `
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熱量消耗範圍有三tvb now,tvbnow,bttvb A( i* J! l1 i% ~5 x4 k7 x4 d
( h( \- u6 [; f- W9 Y* s* ~要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。tvb now,tvbnow,bttvb. `' ]9 O% u2 ]% y2 v
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(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。公仔箱論壇/ c, {! d" x9 K, x
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(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。
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% u8 d4 u1 u5 B3 T' {5 K(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。
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舉例說明﹕
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: B5 W7 i6 N& K" x4 W7 l公仔箱論壇增肥不能操之過急tvb now,tvbnow,bttvb d9 e% ]2 D! w1 T
, [* G {0 C; g$ K6 K要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕
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1 {8 ?* a$ ^4 x: f0 W5 H0 I. E˙少食多餐
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3 z. g2 \, y! _公仔箱論壇三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。- H: Z2 p/ J) K5 N3 x0 i
* a! o( C, x2 o" n. t+ ~" nos.tvboxnow.com˙配合運動公仔箱論壇% [( h0 v, O/ }' \3 O X
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別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb* i! \* W, D! h% m4 L# {
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●營養補充
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: R% Y: Z1 m" v( C) c1 ~os.tvboxnow.com如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。os.tvboxnow.com. k: d9 K: a5 s) K" L
3 y1 t, `& U0 \8 J' r8 l8 g G% Q cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小食應含其他營養
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若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕/ W, B$ z. A3 q
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甜品類( p# H" t8 _9 h# f6 | Z, L' U
6 `6 K0 I0 M% ~$ |# q( ^0 R8 sos.tvboxnow.com燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）
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紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）tvb now,tvbnow,bttvb: y4 K+ ?8 W' T) n; C
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豆腐花（約200千卡，含鈣質）$ C& ~' W: e- H( L. y
) C( d% P5 U& U& A; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果乳酪（250千卡）
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發表於 2007-5-1 10:25 PM
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