[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包& p2 N9 O$ H2 N1 J# }
糖------------------------------2茶匙5 O0 c# }/ J. c0 |5 V8 E
朱古力粉-----------------------1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' T$ W9 q' w; f) ^4 B) W# B
鹽------------------------------數湯匙6 x5 E; O- {3 y) k
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
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用具:, M7 @+ K+ I* S: L* q' o0 I
密實袋--------------------------1個
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 `5 z: [' ^+ H" S
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好* [" p6 d0 G( o0 e: b1 m8 Y
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f& y- b/ B8 ~/ T3 B
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭9 l, R( g# c' D/ {7 l, h
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[甜品]原味梳乎厘os.tvboxnow.com6 k7 c  T7 K( `! o0 _, O

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻
蛋白  4 隻  * m$ D/ M  F% Q4 D* Z# N  t. `
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許

用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯os.tvboxnow.com# d+ _% P+ f8 ?/ J  d) A
6 隻. C6 G9 w# }7 \7 P0 t& o4 ^7 {
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  tvb now,tvbnow,bttvb' a8 h" z. \4 G- A
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  7 ~) Y" J0 L4 ]2 _
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }6 F) [" n. Z  [( S; L% l" z
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。
注意  os.tvboxnow.com( H2 ], @4 b6 g/ n
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。, u* U, [. Z# f9 v" ^2 e

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[甜品]麵包布甸
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材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  公仔箱論壇* f$ ]) z1 V9 \
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb  a+ [# k* Z5 l1 p2 z# W. p
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）
鮮奶  750毫升  公仔箱論壇* ~' e# J: ]3 r  w, |
用具焗兜  tvb now,tvbnow,bttvb. b7 B: }/ E# _7 f0 U4 h. l  \
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。

[甜品](簡易)米飯布甸公仔箱論壇% n9 A! h+ H9 h  o
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材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.
焗爐以 150 ℃預熱。

2.  預備一個可焗的小盤。  8 f5 }) ?5 S1 C# ?3 G% Q
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  + u- I$ I# d# Q- i1 X7 ?
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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