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小白菜鸡蛋馅饼os.tvboxnow.com0 Z' o7 u& y& M H
准备时间：15分钟* w% h% g& G( z
烹饪时间：25分钟
6 P# H* `& T, v, x3 Q9 h3 P6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |% o/ c' N$ h5 l0 _ ~/ mtvb now,tvbnow,bttvb特色：
. C9 w3 |0 Q/ k1 C% V7 K: X4 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ _' c3 \/ `$ y6 n
外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。( V( X5 V( A- [% T& f$ ?
* G- K( @9 w2 w5 I+ {7 ntvb now,tvbnow,bttvb用料：
( ] C$ X+ ]: F; p& a( U6 k- s) ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" w- i! q2 l+ d a7 X
面粉500g
( U' {8 {* [, |5 o' R! b; V5 E) e% Zos.tvboxnow.com 冷水 350g! l: b5 n9 g6 k8 _& e
小白菜 500g
/ E7 X* w$ w3 g0 }/ O. los.tvboxnow.com 鸡蛋 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n% `5 P5 y& ]2 Q
虾仁 适量
, g5 `( \' X& |& w' |2 A; v 花生油 适量
$ x) d2 i D1 D' v- v 香油 1汤匙（15ml）
4 |, a3 d+ Z: I2 Z, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱花、姜末、盐 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 ]+ H# z: ~" c- \0 {" t2 `0 e
2 s* B0 d' a* U$ b. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
$ G3 l& P( [: d S9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。1 P! `" @3 d( D/ _
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
3 U: s: }+ K0 l4 f& o- D5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
5 f" d, c9 D, }, M" N& Q. J 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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maluema：
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' Q8 q- o$ O2 r/ E: qtvb now,tvbnow,bttvb 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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