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" b G3 d' C; M" y4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。
% e/ J$ ^& e& `) k- x, e8 `1 y公仔箱論壇材料：9 _: \; Y8 {( V: H+ [0 [$ B# C
花蟹 2隻
' @* D W, x5 ]# N& x1 c公仔箱論壇蛋白 2隻
1 X! [) J0 y8 d+ \蔥 3條2 w" M1 S+ W3 J
- R7 y& V3 `2 g6 G8 v公仔箱論壇調味：水 100mltvb now,tvbnow,bttvb" _. c: ^3 t( [2 h" e# C
雞粉 1茶匙
8 T; R, C+ r/ a5 e- t4 g6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒 4湯匙
7 T: F H1 P% n+ U- W( X鹽 1／4茶匙- G. [ |1 Y: `4 z& Z
胡椒 1／2茶匙
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# ~% A" r5 o8 z4 `9 v+ G7 Dos.tvboxnow.com製法：7 C5 v. q" W5 ^3 Q9 w
1）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k1 g) ?5 t' F* R
花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用os.tvboxnow.com* T1 L4 G% `) h. H& d
2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟
8 E0 f( e5 q) t+ t5 oos.tvboxnow.com3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用公仔箱論壇9 n' |+ Z4 ?+ Z4 O& U3 t/ }
4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘
( [' o3 m1 t; U. V公仔箱論壇5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成tvb now,tvbnow,bttvb$ n1 P5 m, C$ O( ~1 [9 I
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貼士：
' A% N- S! Y/ L ^& \os.tvboxnow.com1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘
/ e* Z" s+ I" k5 D公仔箱論壇2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的公仔箱論壇9 N: e8 Y% b7 u; s# B' O5 }4 |4 f
3）可隨喜好按比例加蛋白的份量
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發表於 2012-6-30 08:26 AM
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