當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？os.tvboxnow.com* t/ I* ?! d6 u- h; F
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若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！
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身體內負責調節情緒的主要原素是什麼? tvb now,tvbnow,bttvb7 ]' J6 F5 x- t# M& X! f% h
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血清素 (Serotonin)公仔箱論壇1 n" S# h3 R4 p- e
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○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。
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去甲腎上腺素 (Noradrenaline)
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3 @/ r/ K/ L# u4 H a* q- v# d i○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。tvb now,tvbnow,bttvb' M' l) g' ?- i$ i% x
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食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?公仔箱論壇0 E: ]) B3 X' k
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* I% v6 k0 j! e5 ?tvb now,tvbnow,bttvb○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。 , w% q" x) [% w
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2 }2 b( p( r2 S a2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。tvb now,tvbnow,bttvb9 h9 U6 j: [5 O6 y! Z' t3 h( N- y+ ]
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) A9 `6 L/ R/ wos.tvboxnow.com○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。
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! d# l( d& h! p! r0 x' z$ b h! i公仔箱論壇當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒? tvb now,tvbnow,bttvb, q8 R L$ J! @/ c' T: M' E' v/ V
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○選擇…脫脂奶燕麥片！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r2 `7 y. q6 l ], \/ ^
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我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。
y% X, I& t5 U6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L V, C& v6 d5 `' b
: R8 n5 R3 X9 Btvb now,tvbnow,bttvb高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。
. l6 h- h) Z; Q8 r( w/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {- H# Y- e# p$ u7 p3 E
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○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快
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0 t* f- I, I$ |) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，
5 T: y( s+ l0 F/ w. }1 S遲遲也不能令情緒得到改善。# ^9 T3 k5 ~0 ~ d, h% z
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: n8 `9 N1 P3 F; M# w- P* stvb now,tvbnow,bttvb相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。
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○其他有效提高情緒的食物: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o+ ]0 m- j8 z ^( o/ g
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- g: k( c& X6 @( _3 V( z4 f火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。
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低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。os.tvboxnow.com0 d1 O! m6 d1 A1 ?, h7 J
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胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
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