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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料: 公仔箱論壇' \: G- Z+ ]& P) f0 C
牛油.....1湯匙5 l2 s: C+ X" B1 i
芝士片.....2片
* n5 k5 b) U0 m2 ?6 v6 ?/ Z( Q急凍彎豆.....20粒
7 e7 b) L. l- \1 M0 r6 B& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉.....2片(切碎)
7 ^: u7 J: j. M0 T" N" P% d公仔箱論壇乾蔥.....2粒(切碎)
) o' r- w2 l8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半個(切碎)   
# _% y) g7 m2 g. G/ C, u( z* K0 p) h  [7 {tvb now,tvbnow,bttvb蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)os.tvboxnow.com6 f2 [7 j$ D# j+ ]$ d2 ^3 u
磨菇.....6粒(汆水,切碎)公仔箱論壇4 i: s/ i& \" a
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)os.tvboxnow.com' h& Z: u! N/ i& V( x9 ^

, ?% f" Q  q* G" |& _' O5 P# X公仔箱論壇公仔箱論壇9 y# H( e7 w$ b  h) K; X8 X
調味:     公仔箱論壇8 }0 i! E: A$ ~3 f: ^1 [0 l
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量公仔箱論壇$ @% F2 f, M) n

# L9 ^3 q3 Q. r  t$ j  etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i; k4 N- w9 s" v5 t9 |
做法:     os.tvboxnow.com' N+ w. s( X. U! c
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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: h1 ~. s0 t8 G# G" \tvb now,tvbnow,bttvb2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# ^/ j$ P' s$ A) z+ H7 L
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。公仔箱論壇7 w' Z6 M4 g% P1 b
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