[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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6 x, m4 |; T7 }' V, ~- y  h韓式 色.香.味 料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o8 W2 f" u2 V4 w, R7 r

4 D" q( v5 I) o9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 9 `. p' T3 [- t
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5 ], T* B, k4 l7 F) J公仔箱論壇( L5 T/ [# S" P9 i! D
主菜
2 y. K+ |0 z8 ~' x, ^+ x. B公仔箱論壇公仔箱論壇+ E: ^7 c& Y' t9 \% a" L' y3 a
tvb now,tvbnow,bttvb. @6 v; [  e2 ^- @
泡菜豆芽炒肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m. i: ]6 D' z4 Q
【材　 料】/ \8 B* K5 {* c, L
豬肉片         120公克
# `/ s: ^$ u- A& T: f7 S韓式泡菜         50公克
3 _0 b1 E8 P7 f1 {  t! [公仔箱論壇豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^! c% C/ S5 k+ }7 H! d3 @% y
公仔箱論壇/ l3 ]( w8 o& _5 M) q
【調 味 料】
1 A% i' B- K; n  @! \/ m3 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
" D0 @3 M7 V4 G( Zos.tvboxnow.com米酒         1大匙; H9 u6 b$ E$ d, z
香油         1小匙os.tvboxnow.com$ `) {( f8 z, P' R4 Q# B( A. f

; r/ W9 X# K- g& `/ q公仔箱論壇【做　 法】
) s  I6 K. [8 M# P9 t, z& Q; Y4 r1.韓式泡菜切快備用。7 {# I+ A& D/ \# H, S
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。公仔箱論壇9 g" M5 a1 c! \' P  U) r6 {8 `
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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  m# b9 Q4 t4 W4 h泡菜炒鮭魚塊os.tvboxnow.com/ Y+ M, u  E; t
【材　 料】os.tvboxnow.com9 l7 U8 W" S& [8 ~1 ^8 ?
鮭魚         1片
2 C. u. d, ~5 A" ptvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~( z8 s/ h9 e, ?! c( Z
青蔥末         1支
) D3 d/ I& E' z! n; Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/3粒5 A# i) \) Z3 u, U, k" F5 q2 {
薑絲         5公克
  i4 K5 s  z# p, y* x$ h- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o3 ~% d. C' p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ^: D1 g6 C) Q# i( e8 s
香油         1小匙2 o6 o2 n6 e! ?( i; f2 N
糖         1小匙
9 \2 M! C' c) D% P' G) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n  p8 E0 c6 t$ I: L& }* `1 ^! W, G
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! v9 y9 ~5 B1 s; I( }

& G9 c( [* [2 o+ Cos.tvboxnow.com【做　 法】
# l% G+ m5 |1 _6 Eos.tvboxnow.com1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
& r9 q- I8 ^6 b3 J4 sos.tvboxnow.com2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
- ^0 S! W5 u9 n' Z' `. l4 ]4 m# q* y% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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公仔箱論壇+ L8 [$ t, g- c* y' A* ^2 \7 `
泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o7 r4 L- @& m) `4 r1 o/ L
【材　 料】
) v/ v% ]; `' B, ~豬肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 s8 I9 K; q# B1 |
泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d. R) o/ I7 P/ w
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |- H. D+ K. O" Y- e5 l6 g
蔥段         15公克
% W0 d" e, E! {4 y2 B6 @! i韭菜段         15公克
# Y% H6 w. P4 k/ g% `os.tvboxnow.com0 \! w: d  F, v9 a: a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' O/ {6 A! |: O7 s( |" W6 P& z
糖         1/4小匙
5 {- M$ e' r% \9 A* M; {, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許1 i9 _8 l2 K- b: H$ `' ~  K# w
雞粉         少許
+ F+ ~% Q- m3 B米酒         1/2大匙
, w7 z1 B% i1 V& b7 T  Uos.tvboxnow.com
2 o6 Q7 D  v" J0 Zos.tvboxnow.com【做　 法】
+ |) ~# N% s- Y3 J4 Y3 _1 `- z公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
* O. v' V% w2 j& f/ f& ^7 atvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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7 Y/ [$ I7 k( X* F& T! d泡菜炒雞胸肉片
. {( S0 u, |" W/ W1 t9 r【材　 料】
1 G/ z$ W, _! Wos.tvboxnow.com雞胸肉         1片
1 c9 I2 t9 A+ d0 z9 \公仔箱論壇韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G, f* E( `4 L. T$ K
芹菜         3支
1 M' Y! z9 i  N5 A蒜苗         1支' [8 G9 h: c2 [6 }" Z
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z5 d3 y& S% y

( y' J$ y1 j) @8 r, `& v' d6 M$ Aos.tvboxnow.com【調 味 料】* W5 C7 T; i5 i' ?
香油         1小匙公仔箱論壇$ I. q5 q, B8 s4 w+ f& D
細砂糖         1小匙公仔箱論壇% b/ R: a. o" y( L- b: m2 o' h
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% v7 C, U" u3 E* r0 m
白胡椒粉         少許os.tvboxnow.com' G( f8 |. ?9 C9 ^2 p0 t: F
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【做　 法】
  p; l4 C- l4 ]" [8 O6 _公仔箱論壇1.雞胸肉切成片狀備用。
+ U: {. X/ ~7 [3 J  _( x* Gos.tvboxnow.com2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
' M. m' N) A  Qtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。- e) ?3 Z0 x. A$ h
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  ?# Y# s/ [3 ~) g
泡菜炒五花
8 k  Y$ V" G9 n. M$ K2 B+ b公仔箱論壇【材　 料】. w7 I) z& Y& j0 z
五花肉片         300公克公仔箱論壇5 y, G; W) p3 F& G
韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, K! N7 D6 T. ]8 T/ a
洋蔥絲         30公克
/ R. f! _. @0 W* c公仔箱論壇蔥段         15公克
9 n7 ]# ~+ A1 d; Y+ o辣椒絲         10公克
7 r" H1 [( i& f9 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- g  n9 u3 J, H1 w8 R/ h
【調 味 料】$ a. B3 R2 f" [' P% S
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 E# E+ l% S3 U, n" J
糖         1/2小匙os.tvboxnow.com4 D3 v$ `% C3 {' }
米酒         1/2大匙公仔箱論壇  Z" X" K5 t; W. I

" d3 D9 x% o# T! K0 A$ ^【做　 法】os.tvboxnow.com' B' ?8 C& T& \9 v# i/ q
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
7 L. O9 t; j( c1 fos.tvboxnow.com2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。# ~; f; g; U+ n$ }, Q; d
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。0 ~& C: E# a1 z. ~  O; t
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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: R5 v* J2 q: [! }) K. X公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉
3 Y8 A/ h) n- Q9 n' O. Z【材　 料】
% L% \+ _/ x( n4 G4 M6 s公仔箱論壇牛肉         160公克
0 `& A, U' O/ P. r! g+ k( x小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- g: _7 u5 {6 U# n: f
蒜頭         2粒os.tvboxnow.com4 @0 `& S- i7 H& q! Z
裝飾材料：
2 D7 S& f, G, I% k" T  d+ f蔥絲         少許% b) D4 O/ D& V% N) m
辣椒絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b# P. s# c) h4 ~) L" G, z
os.tvboxnow.com: t7 ~( S4 y8 E  i
【調 味 料】
" p4 B* Y; M! l; h* A2 N韓式辣醬         2大匙
' H8 a% L4 C8 _' f% Y6 E5 gos.tvboxnow.com香油         1小匙$ `6 \* Q. [9 F
% Z) |# y* R* n: g. n) K
【做　 法】
# \( ?0 j* F7 m' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
/ j5 y7 F/ {1 e& \( K  Btvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
$ e! x& L( I4 ?6 _2 G3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇! \: w0 P3 h# ^' r, q
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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+ s: D+ R8 q. Q4 P2 P* S) y7 P
泡菜炒年糕tvb now,tvbnow,bttvb$ E2 G7 Z% |7 H4 u  H: R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e6 u& v& M0 C6 i2 e' o0 G
大白菜泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \+ h: Z$ j8 T8 I
韓式年糕         250公克
( w8 _. Z/ w; R* p* O去皮雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o- n5 J7 m' q
韭菜         3根
( u' `% U* D/ B6 O沙拉油         1大匙
3 C# v5 ]. s) ?+ I! ^9 l* M/ Atvb now,tvbnow,bttvb水         1碗os.tvboxnow.com& |" A5 z$ P7 V  G

) Z% k/ C* t! A% k8 ^3 {' C) K& I【調 味 料】
( m, P# M" t  d8 I$ L8 a$ C韓式辣醬         1茶匙公仔箱論壇9 N( ?2 |2 G/ x2 M
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s  s4 g( h1 r5 d' t8 E" h
砂糖         1茶匙公仔箱論壇' y) e1 @& I: e( r7 ~- F( Q2 ?) i
tvb now,tvbnow,bttvb5 u$ V* K" X0 r5 T. ^+ o, Q1 A
【做　 法】os.tvboxnow.com) D, D2 B3 S! w: f3 k6 {4 o
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
5 a( K& i' R# `3 l! a公仔箱論壇2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
5 B) I2 s. E: u+ e3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。; S, d8 f+ l9 p& `
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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2 g5 t$ d) `& r" U7 a泡菜炒肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s+ z8 @2 ~  ]  P) w% {
【材　 料】公仔箱論壇; f  E* _4 x, b8 ]
大白菜泡菜         80公克
4 V5 l: @; v: ?9 o& f* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E( y1 W8 s3 D- G8 I! E% m
豬肉片         100公克公仔箱論壇+ T( ?: \! o2 ]( @! [
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇* f8 Y  }/ o  R1 G: Z
水         1/2碗4 ?# v% r% \+ t. E- J2 G$ p
太白粉水         1茶匙
$ ~& @( U( _' h沙拉油         1大匙
, D' j* z* |: Q
$ f4 u' D4 K5 y0 d  u  |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇1 L, r& v% s5 [
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T+ L! g0 s# v) [, r
砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 m( H+ O7 p- z1 p

8 _. B" s. _: c1 eos.tvboxnow.com大白菜泡菜         80公克
& B! u& g2 m# u( B1 los.tvboxnow.com小黃瓜         1條
1 v" q/ I7 @9 h, ?5 w) ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克公仔箱論壇5 k+ f$ Q4 D+ E; l8 t; _5 e( k1 T2 V
太白粉         1/2茶匙4 O5 n5 M% ~3 X6 u* z
水         1/2碗+ w( P6 |" }0 h1 D, y: j* K, O
太白粉水         1茶匙
) k  j# r" p) ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
: F3 K- h# |% Z3 [' O【調 味 料】
0 W' {- R7 X0 Y/ F1 x醬油         1/2茶匙
2 `- }* B) f) F! b/ R& o砂糖         1茶匙5 W! i2 @3 P* S2 j, n  {  D

* [& f, Y: h8 v# d2 j: Y公仔箱論壇【做　 法】
6 ]. S% n; _' ]1 |: C& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 g% M" X+ L/ W) ~0 p) l0 z
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v4 J. w! V* |% J5 W
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。公仔箱論壇  B/ L" O6 e+ p0 A! K
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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6 J5 \" h7 s( ?6 F2 E韓式甜不辣
7 s! f2 T, U2 a" k0 z  Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 o( C4 Z( ]( Z3 u9 L* s" O% {
蔥燒甜不辣         200公克
9 S: p( K+ R! Nos.tvboxnow.com洋蔥         1/2個os.tvboxnow.com5 H, r' G0 d0 S' \+ l
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇. `% T% m# S: _* R$ Z! p* {
薑末         1/2茶匙
2 I" ~* b) [( `- W2 h油         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 @- ?4 J( l& }" m& F& L' h( }
水         100cc公仔箱論壇/ S! Y! O! D2 }
2 t, f# e9 c/ J( ~4 o$ G$ k
【調 味 料】
; Q8 O" d, X: A3 ?7 `1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1大匙公仔箱論壇0 Y9 l1 |- T5 }! C( v
醬油         1茶匙
) @! n8 U! `  y5 |: x細砂糖         1/2茶匙
5 I9 b; S( t, x# r2 @. `/ L2 d" k5 b
. L6 Y2 `( O* j7 S6 J公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A  a" x' X; E& ]
1.洋蔥切片；備用。  b. s9 t$ N' V, O
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。os.tvboxnow.com, g) ~: M, S8 l# y7 i9 P6 U
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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, ~. K5 h- i3 l6 j) O/ X* \1 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓味辣豆干
- g4 Q- |1 ^: h" g. c3 t9 Z公仔箱論壇【材　 料】
' ~, p8 }* A" w! e& k- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊公仔箱論壇$ }8 e4 y8 y4 L( T( ]" M3 U
蔥         1根
( T$ \' o6 K3 P" Eos.tvboxnow.com蒜頭         3顆公仔箱論壇; n; l! ?  J$ p% u' a# d, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z/ n, ]- g! i$ {8 w- G& I
【調 味 料】
: s7 s1 j( j7 o9 w1 Z6 S* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙
1 s8 n0 Z3 w1 S% s4 w; c; }! _% a4 B1 ]! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1小匙
% b. Z, H4 Y, ~7 x7 K& ptvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
& G/ @3 n6 A1 ]% S8 H8 ?- Z. Q, c+ n1 W# v3 s8 P
【做　 法】  g1 |) o1 h1 W
1.先將豆干切片汆燙。
$ Y$ n9 S3 v, g, Q( c9 f8 K  ?2.蔥、蒜頭切末備用。; ^7 J: }4 |% o, M. W# C
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
4 H2 s; t; Z' d4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。  l" j1 u( C( O* _/ ^. f
5.拌均勻後即可食用。

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% {/ h; C; Z2 [os.tvboxnow.com泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s- t$ P8 Q- H* o" ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ?" f5 u% p- Z% X: e/ i
韓式泡菜         60公克
5 o% }8 n9 b7 h; b4 w公仔箱論壇雞柳         4條
& d7 t: a+ R+ t  l/ Qos.tvboxnow.com蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 J4 }% K% F" N2 Z2 _; v9 e
秋葵         4支
) Q+ \5 _% A- x6 ^7 J4 Z) s
; @0 Q$ R% f( A7 k) H& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 A# l6 b! O- F. F  P, o- L% p/ {
鹽         少許  \3 G6 f& N$ r9 F! b. t) ~0 T
白胡椒         少許
; i0 g6 X9 b4 q3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
+ N) s1 n. A1 J7 r+ F* ?os.tvboxnow.com糖         1小匙9 D5 H+ F7 l! D$ f3 i8 \3 I' r

/ ~4 V* d8 }7 m/ \. o" R【做　 法】公仔箱論壇4 l# W1 J2 @# K6 T8 }
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。& B; G- P# k- }" m
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
. l+ g- Q+ j" y/ l# Z) \$ c3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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公仔箱論壇7 y* x+ m3 O) |$ Q3 \0 G
韓式辣味烤鯛魚
4 A* }  T) ~8 y5 H. j1 e. z! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 o* `* v6 h2 t0 Qos.tvboxnow.com鯛魚片         300公克
/ ~' w& N! X) }+ \" y. Ltvb now,tvbnow,bttvb市售韓式泡菜         50公克（帶汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x8 G4 |( P: q( p$ x
青蘆筍         4支% M# R0 k7 e- W8 X8 N- P* N9 D3 Y

9 w% ?/ U+ f7 V7 x' p' J$ ?; x) y) eos.tvboxnow.com【做　 法】8 t; K! L( [4 I% y! n" I% ?
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
" ?; D! r$ z: m' F3 D2.青蘆筍消除底部粗皮備用。os.tvboxnow.com) Y' n+ }/ m0 {0 g& `3 s" n
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。! b9 S' n1 N" G  m
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

: j8 @- f9 n. @韓式炸豬排
% n2 y+ M: s0 M, k0 [, M) U- Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& h0 Z" W0 e$ A+ q+ e  l: ]
豬里肌排         4片
( \8 d! G- A& ?1 ^1 b: ]1 x: U6 Y低筋麵粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t% j# [5 f: q( q+ j; U7 M
粉漿炸粉：! D/ a, Y4 u+ d6 C, o
低筋麵粉         1杯
7 T; k0 O# z( X  d細玉米粉         2杯
, K# j2 W9 ~# u3 K, L7 J& s公仔箱論壇鹽         1/2茶匙7 v2 v' ]: O) N# X8 J+ c+ \
細砂糖         1茶匙
! m2 T. ?0 L% k, s  A9 ^5 S3 A( _香蒜粉         1茶匙
6 @: Q3 G* W, m- N% }公仔箱論壇水         1又3/4杯
: ^0 ^3 w* O8 z, Aos.tvboxnow.com
' b% f+ Y# ~' i% F公仔箱論壇【醃　 料】
* v" _3 @" R8 [- h% k$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克8 T. l0 n5 X' X. ?
薑         10公克
* }0 Y( e1 L% }1 D1 Q% J5 Q% w8 J蒜頭         40公克
' @7 [  `2 h# p$ l3 T% I7 stvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
2 V* f* x+ v+ O4 M9 Q3 U, aos.tvboxnow.com韓國辣椒醬         2大匙( }# R9 H! a7 t5 @5 I$ y6 o
細砂糖         1大匙
( U$ Y& {# I9 F4 O1 J/ dtvb now,tvbnow,bttvb魚露         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& F9 H) Q5 m! C
料酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E8 ^% M5 i" s1 S0 M0 k

! \$ z% V4 x/ ~6 P% W【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( S6 t5 m# l2 Y: F
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。+ m4 F. d1 ^- F" Z, C/ C
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ [8 y8 a% l/ _
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
) d5 i2 I: {2 [- Cos.tvboxnow.com4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。5 _' K( N6 |9 r
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

2 M6 j0 J- k# `# u' u0 M煎烤牛肉捲
4 Y2 X- C+ ^- l# i* u2 [【材　 料】os.tvboxnow.com7 L7 R' K. A, ~3 {0 e! M
膳魔師達人原味平底鍋         1只
+ N# P5 n: ^) |1 s6 ^4 T6 s公仔箱論壇蘆筍         120公克
: Q0 Z7 O: Z4 h5 L( Y; Uos.tvboxnow.com洋蔥絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q& W; D4 O1 S  B2 D1 c5 f
肥牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _! s- m; J2 ]

7 r; ^7 F" g$ I% [4 L2 ?公仔箱論壇【調 味 料】
+ j# e+ U% H- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤肉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q6 D! V! D4 h- d" X4 l& u
蘋果泥         1大匙
2 u2 M7 w( T. M3 C9 N5 m公仔箱論壇沙拉油         1大匙
8 d7 g- T) W; f1 U' B' p7 q# \. R! U& h公仔箱論壇
, y0 A5 `% {7 Z1 x【做　 法】
+ ?4 c: Q% k9 c- K8 M7 X1 I* n公仔箱論壇1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g2 k8 L+ l) Z$ [
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
7 p4 j, U* _# ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。os.tvboxnow.com/ B' b% X. H# l6 [
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 U- \) z9 f. M& Z  L* j
韓式烤鱈魚
. R. R# H" ?' K5 u, V, j7 E公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 T' T5 N6 W0 U( ?4 S' i
鱈魚         1片/ S" m4 e% ~# F5 T0 J6 G3 V2 b
洋蔥碎         20公克
0 i" V: |6 E0 {: atvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克os.tvboxnow.com( L' e9 e* P/ C
白芝麻         10公克公仔箱論壇; A( C- T/ Y# N% Y* ^

* H1 i% j' z9 M/ O. q6 |" j8 ?; A' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& B6 T# p. l( B3 Wos.tvboxnow.com韓國辣椒粉         15公克
. m# H1 b& I  T7 N! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄; ~9 |, B: f! Z! h! n& _* e* t
香油         20㏄
2 }: u* ^; |5 l9 l糖         10公克
2 w7 L$ ~. d* u, X8 U# Pos.tvboxnow.com# E3 J/ S- E9 _( g; F, W' |( h
【做　 法】
; S' M1 N: k* Y1 }8 t+ u7 oos.tvboxnow.com1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
+ q$ p( D/ P0 Z+ Z2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。2 n1 u+ y0 x# k$ C
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。